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特性：冷菜，前一天製作
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. Q. ~2 D# O" ^1 D' } 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 tvb now,tvbnow,bttvb. P( x' T5 a$ B G+ V" J
6 k( [% ]5 Y/ E4 z5.39.217.77 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。
: ^& F7 B4 U K \6 e6 b& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 E0 A" d' L4 d2 M; \
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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