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5 D6 J( z! B/ r- [1 f6 N4 `5.39.217.77這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 : M+ ^0 Q) b% H+ U8 j! B! x
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 O9 C0 r7 l- ~
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\& w0 ?/ K( j5 x# M, T& @7 J公仔箱論壇材料：9 z5 w. l1 }- l0 C* ~
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ R7 ~1 U# _9 b
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 tvb now,tvbnow,bttvb- }2 E. V0 O5 N( ~
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2 ]( X4 N! [* n8 g: \- Y. k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' f) F9 b- {- A! {" X a
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
% B9 B/ f- z, a7 R. M: s2 J( L+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: y: p* Q% X+ V5 @7 n
3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, n% q6 g! `7 e7 d
$ E) r/ ~) z% t( V+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。) |( V* p; R, S: p
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇7 z# G( Y! @; R+ u2 S
4 }% h4 U. T1 D4 S- J( k* @公仔箱論壇7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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0 u M' m1 T. V; ~6 l& P8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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