5 V4 E/ l' `. B+ |) v; ?1 }6 Y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新錦益點心茶樓的點心種類繁多，更在週日推出50至70種點心。（圖：星洲日報）" a# z& [6 Q1 h) _) G+ U
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新錦益點心茶樓，30年風味不變，每天有新鮮出爐的包類和點心，呈獻出最樸實的風味。（圖：星洲日報）+ G5 p1 z, }9 a1 W+ B: K
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. s1 E* y1 K8 n/ b* x+ K! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星級推薦魚餃皇（6令吉／每逢星期天才推出）。（圖：星洲日報）
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魚旦（每個1令吉40）這家老字號點心樓的魚旦十分暢銷，自制的魚旦口感十足，是老闆用鮮魚打成魚餃，再製成魚旦，讓食客吃到那一份誠意。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb- n" a* k! @0 M2 v
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芋頭排骨（3令吉）豆豉炆芋頭排骨，排骨和芋頭炆得入味極了，心頭繞過一股滿足感。（圖：星洲日報）
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; h& R$ q1 m5 v! i8 S- E; C9 K桂花春卷（2令吉80仙／2件）這是傳統口味的春卷，用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，再炸到香脆，吃到了樸實又令人懷念的味道。（圖：星洲日報）. j/ S% R5 R/ Z& m6 v4 K. V2 w
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鳳眼賣（3令吉）、水晶賣（3令吉）、鮑貝賣（3令吉）新鮮出爐的點心，晶瑩透明，造型巧奪人心。（圖：星洲日報）
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$ q* k* t0 Y r5 O6 A% |1 B5.39.217.77天還沒亮，新錦益點心茶樓裡就傳來一陣熱鬧的聲音；一籠籠熱騰騰的點心陸續出爐，叉燒包、蝦餃、燒賣……，飄來一股傳統的點心樓風味。
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8 U# x1 d/ F7 z5.39.217.77坐落在怡保華林市大街的老字號點心樓――“新錦益點心茶樓”，30年風味不變，食客也情不變。- P) K5 f# F& i3 r; N1 k" \/ v
* F% b9 N; w* Q- h) c3 R老闆盧德財和凌麗珍夫婦受訪時透露，有一些顧客的確從一而終，多年來都給予支持，一些老顧客也會特別前來回味一番，難以忘懷那一股最初的味道。
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30年老店翻新
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: a8 q/ B8 V& N1 D) u! L公仔箱論壇30年來，兩夫婦合力經營這家點心樓，丈夫負責做點心，太太負責樓面，兒子也幫忙，店內一些員工忠心耿耿服務了多年；今年初點心樓翻新裝修，一洗老舊印象，呈獻出新氣象。# b) ^ f0 e; g3 S3 p+ F
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這間翻新後的老店，點心還保存了傳統味道。老闆夫婦每天凌晨3點起床，點心每天新鮮出爐，到了清晨5點就正式開門營業，價格大眾化。
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楊紫瓊也來品嚐公仔箱論壇# c! W1 @8 k3 R o: @( f0 v
! X7 {8 q b; H% s5 [3 I大馬批發巴剎就在附近，從前主要的顧客是在這巴剎工作的人；隨著時代演變，現在到來吃點心的，涵蓋了老中青三代，國際巨星拿督楊紫瓊也曾到來品嚐。
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這店有不少具特色的傳統點心，其中自製的魚旦特別暢銷，它是用新鮮的魚打成魚餃，再製成魚旦。
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桂花春卷是用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，在市面上比較不容易吃到。
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還有皮滑陷美的魚餃皇，包滿了粒粒新鮮的蝦；其他包類如大包、豆沙包、叉燒包、雞包、生肉包、奶油包等，都是顧客愛吃的點心。
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新錦益點心茶樓
9 o3 j8 u# ^9 ^7 u+ K# i公仔箱論壇地址：297, Main Road, 30200Falim, Ipoh Perak.
+ _0 i# J* ]5 l6 _6 g電話：05-2822634 |
發表於 2010-8-11 12:56 AM
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