[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
- }9 H8 U& D* ?2 }7 h5.39.217.77 6.5 克鹽
; E' |8 J: H( a( g  x' } 21  克糖) ~. d! [) C4 J% ~
  21  克牛油
! t8 `* o, `! Y; [+ {tvb now,tvbnow,bttvb  180 毫升水
6 C( A; j: X2 H( w1 Z1 E  R; m- c% Z; ^公仔箱論壇   35  毫升牛奶5.39.217.77) [  T6 Q1 q# i* w; `7 I
    5  克乾酵母
; O+ O* [, o- n# g. h  v+ Itvb now,tvbnow,bttvb    350 克高筋麵粉
$ E. }3 `% `& V1 o, O# P1 d5.39.217.77
8 U  n8 l1 ]/ [' ]5.39.217.77做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
( e4 M4 S" E% M4 H3 j1 s, E6 mtvb now,tvbnow,bttvb              揉成圓形麵糰。
5 s4 i! s, w- z          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
3 ]/ w; {, A7 H- N          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
1 V1 Q# d4 x' c) k5 b6 i+ X! j0 Qtvb now,tvbnow,bttvb              作放氣。公仔箱論壇% t. e' N6 t% V* o. a8 j+ n
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)7 i- V- d8 e. p" L; S
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
3 r9 L+ K' k2 }/ d" I2 f9 Y          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

sandy3061

alkmaar2323

thanks\very much^:)^

alkmaar2323

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

browniris

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

ngatien

i want to try... thanks!

cfml

多謝你的介紹!!   ^:)^

dorahung

thank you for your useful sharing

samuel9013

正,