材 料 : ! s: z8 ]4 K" e; D5 e6 B8 [
6.5 克鹽
! X- N# t# D5 V, g( P: t* { 21 克糖
2 X0 Q x# ?! L 21 克牛油) F* P6 m. W5 k# s4 E5 Q
180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 a* O, V$ V! ^/ U# P( O
35 毫升牛奶
- Q, x5 M7 ?) S* a7 i' y1 C 5 克乾酵母
# d* r8 m% f4 U: F7 | 350 克高筋麵粉
# v7 O/ e; s h1 G2 Z4 z7 V5.39.217.77
+ x* U+ C }/ u* Z, R' D* dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
8 Z) v0 A X$ J; z公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇* d. ?, @ n U) E; t' z6 I2 e
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.77- C( Q( P2 [) A7 u% F+ x: n
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇% `! D/ l8 t2 O6 W0 w
作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 [% N# [/ w# J" F/ M
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
# W% M) b1 f8 }: w8 ^% q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
" x4 u3 v) Y- h- y/ ~) p# D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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