什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。tvb now,tvbnow,bttvb& o. ~. m6 [2 Z9 R" d; i$ f; P
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专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
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排骨汤抗衰老
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% k/ k! ]4 g6 w2 I: F( K 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。tvb now,tvbnow,bttvb- _& q: C: o9 E4 t6 S" y
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鱼汤防哮喘
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鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。5.39.217.776 N9 D$ G# Q& U# ?. z3 D ~& F, m
6 e: T7 N1 D2 c3 A! w& G6 p3 R5.39.217.77 鸡汤抗感冒: B& E4 j, N4 p+ x+ N \
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鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
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% [& ^1 R6 V6 m7 F# {0 v 小贴士:煲汤时间不要过长
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专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。5.39.217.777 r3 v2 y) ~" P w* E' b& I$ ]
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牛肉汤中放番茄tvb now,tvbnow,bttvb: N: v0 D3 h- I! A, |
% X h/ d/ P) A/ c5.39.217.77 煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
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! Z, G; C( ^7 m$ x D9 [ 猪蹄汤不宜常吃
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+ M! e% r9 y/ d) r E 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |