材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 E3 E1 o0 C9 I, C2 a
% D; r. M. S$ e3 s4 d" e( r公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替5.39.217.77$ j% }) p+ g3 c- `" U1 J: ?+ N
0 B' `) A) b" H" R0 r8 w3. 薄姜片及葱花, 八角
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9 l- X. n+ l! x1 P0 S做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb- R/ Q# }) U% ?- r4 s9 N0 p* O
. c! n# \. ~( K5 z公仔箱論壇3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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* W: }, q" x b# j/ [$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.1 `( j8 {7 G8 H2 d' r
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb. j( m2 b. U& U3 x- I# `: ?
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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