材料:公仔箱論壇: ^: `- M1 `( K! U
9 ^2 h9 E8 n' H1 T. O; y) p5 r公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块5 ~1 o9 d( n' \3 R& F; O3 z% \
5.39.217.77$ M- O) O/ W6 Z. k& g* |
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb" h, `( c! g6 ^* e& V5 v
" q; a: i ~" s$ s4 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 薄姜片及葱花, 八角3 A8 j2 l1 b' n$ f
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ _) L" V. D$ C1 A
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
8 l9 k* G e) ^+ o1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x! g9 } f. c ~# @4 U: q5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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