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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 ?6 j# b7 X; E$ C% ?
1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 U5 {% v7 h) Y4 p1 q# }
2.酱：干黄酱和干面酱各半 tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 L7 m3 A0 v" C- ^
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" i8 I7 J6 ~0 t
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤
$ B9 y o5 E; \5.39.217.771.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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; H$ ~" H6 Z0 s& { n# P5 m3 `( t2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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# ~/ n/ q9 Y, D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 * a, D) Y9 E) B, a" _
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇% o/ o: d! w3 y1 i. y/ Y6 G" A$ j
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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