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0 q# U1 G* z0 u; x& F, I% p+ z; h原料：
- t0 ]6 ~8 B/ s7 ]9 ^: Q5.39.217.771.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇% M! x% Y/ {- a) d* v
2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.77 [2 c/ m& y. k" {
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 , w6 P$ F3 u+ b) Y4 g4 t* e# ]2 z
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( b: S K5 E5 }0 `
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步骤 公仔箱論壇8 x4 ?6 {# s. u* x' m4 b# Y
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。tvb now,tvbnow,bttvb; _8 j$ a, l2 p! x1 t# ?( r; B
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。& ]8 T. Q! Y3 L+ j. A$ G
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! z5 z( v- t; |2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
, I- z+ q& t8 p7 B+ e& V5.39.217.775.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
5 Z1 V0 h4 K/ w) o. m公仔箱論壇6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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