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1.面：滚圆筋斗的手擀面
5 q8 y5 d5 n4 L! O a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酱：干黄酱和干面酱各半
% U. R( o" m( Z$ a# j9 p- F Y5.39.217.773.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
# t. [( i& ~* [tvb now,tvbnow,bttvb4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝- ?! w; i! N; m
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c; X+ Q3 g. `9 V9 ?% n: q6 z: b1 o& r5.39.217.77步骤 * O( w+ C6 X7 H) `; _* V
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。' I* `" F5 s! B+ ^ d E8 }. I7 t
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0 |- W8 w. [; [) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。# w$ B# T( H6 A0 K; l
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; G. [! J8 ~% E" A3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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: r" S2 i3 R Ptvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
+ X% o- q, r+ ?+ T [公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
1 Z) ]2 t% U5 h6 m% \9 J5.39.217.776.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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