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+ A0 y3 X5 x8 S公仔箱論壇原料：5.39.217.77" j' Y: T3 J7 k0 o0 n- v& p9 b" u
1.面：滚圆筋斗的手擀面
6 [; L7 o- G8 r5 g* j5 b5.39.217.772.酱：干黄酱和干面酱各半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 k7 I. w& u7 j+ E) U
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
+ n$ _/ D2 W' S% } V' {) O3 S4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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# N) K% U! _0 R5 O' c dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜码原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! E/ N1 K/ A# ~* l7 s4 x7 L3 L
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步骤 tvb now,tvbnow,bttvb8 c: r# |! O7 O* X% q0 v
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇: C' T( o- J9 I. n5 y2 y4 J
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 m3 Y+ C! v6 P1 S* e
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
1 J8 b C2 c9 ^! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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