& _6 j+ [" J' l. B9 ~点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 & y; i/ `: n c8 C% N$ V1 D
; b8 n2 r5 t2 v# r4 R& K8 itvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
& {8 t2 j7 Y- t8 c C$ K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. }' ~" v @
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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- J* V, i! m+ Y h2 @2 K+ `（上左）点心城之宝——叉烧包！
& [ K: X* l; ]% f9 P6 L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。/ E& k$ O: B$ [. O7 H) X2 f. D7 p4 t
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
+ t# M: y0 Y, [* I( f5.39.217.77（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
+ A' I4 U5 j. Z5 U( H* p7 c3 a（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 2 o0 m% g) L4 x7 K( \- C
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
; v# q& z: n. ^- Y, P9 K. q$ V9 B公仔箱論壇（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇& O8 y, h4 B( {2 T
; A' [; S( c% u. e大山脚甘榜峇鲁点心城% t! g4 N* y1 u- g& _
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
" E0 V, C0 U7 @0 p1 N1 t0 r( w4 |& w6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－53714795.39.217.77- W: z- l( @' ]- o" j2 K
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇) c% t: K5 A9 c6 \! }' M' M6 a
6 w- ]% N* C+ e来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。. O+ c) t: k$ _' g0 q% R: N3 G+ \0 Z
! H- A; h( S# wtvb now,tvbnow,bttvb叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。tvb now,tvbnow,bttvb6 h. c, F6 E) |6 ?8 M
# s- ]; P+ @7 T6 |1 r. r这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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+ [, x. ^9 L! Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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( k7 r# J% o' A" B3 X自创鱼翅饺带子饺5.39.217.77+ A: F1 i6 u( W" A' Q* h
2 p* w# j8 L& q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”$ K0 N$ Q h, j4 ?1 b$ F, P
3 h; g' o: I+ \9 n0 t; g. F# ytvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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2 F3 S+ c2 D- S7 k# q1 D, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。公仔箱論壇; o( T) C4 ?! Y, ^7 n2 w" V3 T0 r# O6 P+ L
/ y- I- D" ?% c$ L+ ^烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
( V7 B; R# \' o6 B7 z" D" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x$ s& n+ }. Dtvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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* _% Y3 x6 J2 {) Y/ a, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
! C* @9 _3 {/ ]+ [7 J2 B8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. a7 {, y3 z- T7 v- q- i6 g' r* o: s
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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