人气点心叉烧包No.1

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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb: J+ F. K; L p( z2 u

陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。

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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。

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（上左）点心城之宝——叉烧包！公仔箱論壇# z; V" p1 {1 _: g5 x% o |0 ]
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。

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（上左）京式梅菜包。5.39.217.77* Q, w2 K+ o( c9 b
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。公仔箱論壇/ |3 z) j6 z7 ?/ C6 A4 b4 N; m
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; x! \( q1 [3 w" c( q+ o% U
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) z" g! y4 P* a0 y; Z
营业时间：6am-2pm) u1 s0 W" _& W  ^' ^. q4 ~! r
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。公仔箱論壇- N  o7 X( R: O$ F- D8 g: l
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叉烧馅料肥瘦参半tvb now,tvbnow,bttvb) o! \& `5 t) g$ _/ l7 [

点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！

制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 g6 d2 K& Y6 p+ k7 k6 ~% d% t
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb- `3 }8 Q/ b; v  o/ _8 d

自创鱼翅饺带子饺

陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。. k2 [- w* @6 U
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”7 s9 ~" u7 K7 [% p7 b) X4 |
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇2 h5 [: P. _/ G# d
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ L9 ^1 r& z/ V* M6 a

点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。* Y. l" b# t4 |, e* ?+ m7 l* z
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! v9 x: e' _# K4 O

你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。5.39.217.77$ a# [7 P8 X" _

点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。

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