[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* z7 `: e2 w, i  p
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  1 H9 l3 j8 w, G) m' Y: b) E( M
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。+ S" g$ a; h5 B3 r
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。5.39.217.77  U! i5 v5 K  C& @, j

1 i0 h2 u! R4 |1 J2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
0 k/ L, X* p" i$ g4 U. Y. }5 p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& b) T& c1 n# D* R$ l" {- P
　　
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# l; ]/ h: Y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰镇苦瓜
! {2 C8 P% \+ K6 k' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~2 o& d% r+ ?; o9 D( {( g( U　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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# M+ D$ q& K9 ^5 ]' Q3 S5.39.217.77　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  - w7 m* P# U1 M! T3 x3 U8 V

) G5 |8 B* d+ U, D5 f公仔箱論壇　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2 L+ q4 Z6 p$ Q9 ]& T  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& J( @( n' n0 s4 @
　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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. a0 O' C! f# ?/ \" |. O# Y/ D% j　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb5 B! q4 Z9 n9 U3 @5 @
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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: _( t) T; `% V/ a　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇! j( w' U# a# u( `, c& N. e* F

$ n5 x% y0 q: f& @$ q5.39.217.77　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；5.39.217.77, _6 |- F5 n, t& X1 `: T9 W4 P: h

- S8 y1 b/ L7 }1 _: I0 w　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；* d, I" u" D5 N# r4 |

* N! g. _, P- U2 ]6 C! v　　3. 大蒜剁成泥；+ h. Z4 e1 Q( v+ _

, R& g) `1 O3 F5.39.217.77　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片* W( L* J: I/ E" u' X
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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4 x4 w. ~; x# x; ]; V, ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
. ~. j2 u* E1 e) B9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 r! ^9 t. o9 S2 r; h
　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
# S! Z5 [3 c" @6 q; k& F2 T公仔箱論壇公仔箱論壇9 e* I3 |8 l" t" Y# s* ~; J
　　
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1 ?- f5 t1 D" W7 g4 \: S　　冬菇鹑蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 \3 u5 A$ ^# [

' p" q( d! v: t: e, htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  $ w$ k/ i# s+ P5 g( O: @0 c4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% N7 s0 t/ C: G7 I
　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
9 e: d& z' v6 D/ I5 @8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: A2 h6 y8 B: U; C
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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　　凉拌山药丝$ Y! A- O7 l% `+ z* l

" P' V2 S3 ]1 r/ [/ z5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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7 r5 g% Q3 }& G, S* v# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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% K7 f7 a) y3 G0 a7 R  ^- h公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* E+ H6 Z; P5 Q
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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# T$ I: }  o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* M% ?) Z6 m2 h# F
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6 m$ q: u# f# l) c1 Q# itvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, y! n4 `7 ?% @/ r  {' c  a; u8 X

* A2 R2 S) e$ B" e　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇2 Q& ^& U  Q1 j) q% s% v$ [4 J

+ y& |% T* g& [5 F9 J6 \' x" h2 Q　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 i  p2 _( B

4 h9 Y4 D/ i. y" {公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; U: w( f4 M# [: X3 Y! \

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$ h0 X, M; o' q% P) D7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 \; b( [! C" N1 _( \  m( f4 a
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味5.39.217.77; p4 U( n$ Z2 L2 |+ g6 J9 M
5.39.217.77. r8 L7 w; [4 y. @/ x- D
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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% b* ~- d6 }9 |% w　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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$ C! ?9 [/ Z' S; [3 Z5.39.217.77　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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* w5 `+ c4 M; \5 }8 B- Q! q/ \公仔箱論壇　　千层云耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# N+ z5 u+ n) q5 Y
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味4 g# y) D! a) M2 K6 C1 w. B$ p5 N

2 r( b+ A6 P  @6 Q* b　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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- r3 G: \6 P) p- P　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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3 h9 l' J( Q  E2 mtvb now,tvbnow,bttvb1 o$ Q1 Z  h0 x: J; q7 [
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味$ `7 y2 P6 p7 d5 o- @6 h

7 n& \: ?: D$ W6 \$ G/ E( b　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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" f  h) \, h9 @$ {公仔箱論壇　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。+ Z# l! |- {" A) n6 U- g5 J0 l

6 H- K1 M. H) `7 D' b公仔箱論壇　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 i6 u$ V- D! e$ j8 O5 v4 S
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' H6 b5 `+ D3 R4 P/ p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏5.39.217.77$ d6 |9 [8 S' d9 [4 h9 A, B( e

3 W$ B# U( d2 l8 D  w. D　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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" f  B  {1 A$ r: p7 M　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  : K9 h% }5 Y3 O* r7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& l' f8 i8 j3 N
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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# q' L- V8 M( x5 {+ g8 r4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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7 g% R: A$ d1 t, F, I　　公仔箱論壇) {4 J' `. P0 |5 M% \1 i. g4 ^
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1 X+ A3 k( R$ @/ \　　卤煮大虾公仔箱論壇' V8 }7 z8 Z; d+ M' T
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  _5 M6 W- u# v6 u  p

' ?  P& P% @8 w* p# y, [tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；6 P' N; n. Y# T( N) v

  I9 h/ F- _% w! F) U1 S公仔箱論壇　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb" c/ ~) o( V! ~* J. A; e' @
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇* p, {' V, `- O4 n0 b: O  L+ N% P
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇/ {7 K. X2 p  X  L* e3 N+ {, G

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　　咖喱香鸡
( T/ S) M1 [5 G5 }9 N$ J; @, V公仔箱論壇* h4 p* [( c" H8 F, K( G
　　制作工艺:烤 口味：咖喱味; m/ s" T$ N% T; C
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；5.39.217.77; I- @# a) K( ]$ S; q% l9 `

) T( w; m( ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； ' V0 w. A# W) `7 Q

0 a$ d+ z: l: s- v, b4 R1 ]6 {4 @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 5.39.217.77" g  B4 h+ @- v$ n3 S+ ?! r7 Z! l

, j. \( N: O7 Y9 f5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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5.39.217.77+ V% b1 n7 _' F& T" E) W0 U' l2 G

7 p2 p: V$ v2 n" ?$ }$ {! F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱魔芋豌豆3 H- G5 c+ J% A; v: r/ R3 P( `& I
tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 p7 k! R0 h* ~; b6 w- C- e1 Y
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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. Z2 Y( [' @7 o" r' Y" x; L　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；, g' S! `# a1 ]

* [. H5 V* a) O5.39.217.77　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；8 _+ H- A3 ]0 _. m: d# _1 W

  Z- J+ `+ B7 u& c: B) [, X. b7 k5.39.217.77　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J6 K! F6 H0 A) K
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 y; v) z) G0 N( F: @

$ o! l5 n& e5 z/ a' i9 g　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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& G. _2 M, s2 Q) Q9 m5.39.217.77　　咖喱鸡块
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) E9 A" I3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# b; ?+ v9 b0 V) B& y
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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) _5 b" W7 B" s公仔箱論壇　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
1 {+ R+ {0 V& c; c  ]5.39.217.77公仔箱論壇9 b. _; A! I, S# ~2 F
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；公仔箱論壇3 h9 n; B8 c$ M1 {8 p5 r! @
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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, ?0 u1 [3 f/ \# T0 w2 N' m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；5.39.217.770 J/ Z4 y% V) N4 ^4 X1 P

2 K7 h. r1 @2 G7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
/ ]: z9 C4 R, k8 E5 o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; [" O# j* @8 [' v+ K
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；5.39.217.77: S/ m- ~6 S. z  R
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇7 P% t' G. Q* c( W5 o- H
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 }5 q* X5 i5 K+ Z# @! H

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/ j4 a/ e4 U, O# ^9 T　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味5.39.217.77/ ?$ B% \+ e$ N7 S1 ?4 U2 ]' t+ K

9 k1 F9 E2 C0 T( j+ h. G　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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6 L- |" z3 y" b, I8 w5.39.217.77　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
! r& d/ D+ R$ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Q' F- U! L" v3 ]
　　2. 嫩扁豆切去两头；5.39.217.77- D+ J* y" N% W. P2 i
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
& }8 V+ X) t/ t4 B# t9 m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C+ A" H# l2 H7 h% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。公仔箱論壇( a5 T5 F# Y( y4 w
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( k; G- P! k7 I8 g. `, s5 y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F2 S$ B9 m# x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 q1 J9 X8 e. B6 ktvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# \: `$ O3 ?' i+ C1 k/ I
公仔箱論壇8 }$ M9 ^$ l3 ]/ ~9 G
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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7 p* q5 e' _5 T- H　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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+ H. }2 \  t5 J# m' E6 N* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；5.39.217.772 R" e9 g' h+ }# f
1 y% q" O' d+ B) H* B) b
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
1 T/ n! M- W/ B
0 Z. l. k! g# ~- t) r% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；- }! D. `( p- e1 X" |1 z) F

) S: Y5 _$ d% ?, {2 U, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.77* e' @* u( L$ O# y5 k* T$ E' T

: f5 a  O) I4 E公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；5.39.217.77  E  N% Y# J* d. o8 I5 \
5.39.217.778 f4 o- m9 d1 K$ B
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 Q7 V" F: V- n- k$ w0 ~% f+ P5 w

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4 g) e2 F& u" _( e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  I8 X" m* d! Z! _8 R
　　啤酒虾
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 j( N' u6 C8 k

/ O& x; ~, D( @9 f# z- t; J公仔箱論壇　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇6 S! r( ?; w8 I- Z

1 ?' n( f$ I) G5 T. k" e; N3 w　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
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) O9 A; W/ O# \: t+ K; F2 N: z( }5.39.217.77　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 O  Z0 Y1 `6 M/ i0 b

8 K4 j" M/ l5 K- E( D, k; t' r1 F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- X! `& o5 o3 Q+ p$ H' X
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# e5 l2 W% _1 l; ]. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫5.39.217.778 J% _/ d( Y% w4 X! `! f$ s* w+ K
公仔箱論壇0 Z+ a: ~9 K7 n& u. W
　　制作工艺:炒 口味：香辣
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" |. K6 P, N6 {+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  5.39.217.77, q' {2 P6 p$ p5 `2 u$ c

/ R. V4 v, k% P8 i# g5 V　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
. l7 m1 Q4 t. `* Y* q, Y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M$ f+ }' M3 u& Q( h$ e0 ~+ ~, f3 q　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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- H. V7 `+ @* t- `5 b% M公仔箱論壇　　
. T% }9 p8 A# T, T& f7 @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  f3 j. z  b9 W% \, n; s% n$ Y5.39.217.77　　大葱扒牛舌
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+ U% |* D, J1 p  e( o公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  tvb now,tvbnow,bttvb! J0 ^  T4 p* h# M# c( k1 d. n" i
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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; G  _6 v- l0 E( k! qtvb now,tvbnow,bttvb　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇& F- U9 S! n* K
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。公仔箱論壇8 z! ~- N6 l6 P3 L$ m
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- u# {6 Y1 e# a! }2 ?8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大良煎虾饼5.39.217.771 b# b3 E2 ~! M3 r$ p9 L& p

/ q9 x" n' M& k公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味+ d( x) y: u/ p  [& I8 L

5 o& j  H& ?- V5 ~8 U　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
, w; j+ A( k, G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v" {  L: M3 M, H　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇/ a- T$ y( E' S: r$ \* D+ U6 b0 L3 z
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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: L4 C4 ?3 B. S$ |公仔箱論壇公仔箱論壇' n3 R2 p) }/ L- s4 k8 }( m
　　太师鸡腿7 B3 l# M. G) A6 @

' N2 n6 ^1 n# n$ l9 n. A　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
( W* Z# H/ ]4 |8 z% z5.39.217.77
+ ?5 Y. [+ z# Q) Q　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
5 o) B# P. k9 t3 F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T+ j+ Y  Z' z2 P) ?3 m　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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* a9 X: r& n! c' h' S+ i( n　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；公仔箱論壇: R" V  v, p, y

0 U9 s2 p4 ^( d/ K9 A3 N# S　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；, v+ V3 S' u! v2 Y9 T7 z+ Q5 j

- U+ D( x. N0 g$ b4 r4 y; Z　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；5.39.217.77: e3 @) G; Q/ e" x
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；3 ?8 J6 X, v; I1 U4 N
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
- B6 {+ T# ^7 z# N8 h" htvb now,tvbnow,bttvb
' s- @; e8 P  ]* a8 w4 ?　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇4 J1 D7 z6 ^  o

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5.39.217.77. x7 H  W  b- T8 O5 J6 P: Y9 k
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7 O( r4 A2 V8 H  l1 y4 z" d5.39.217.77　　奶油卷心菜公仔箱論壇2 \: r7 d: z* p3 f
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味+ l7 l& Z8 t; c
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  5.39.217.77  ]9 n1 i' x) v( A. d+ B! E

" Z: H5 k! f5 _; x) A0 a, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。5.39.217.77& `  f) ~0 {" L7 q: n+ H

/ x, `, ~& G* O4 Q6 I1 X( i5.39.217.77　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
' S% v. F5 {1 B7 \+ j$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ B/ w! g; |6 u
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。% V/ I9 g, m9 _9 f6 O; Q0 M
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8 y6 U* U  D4 ^. L% R+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 v. s; I' z2 m8 z: h% v
　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. a4 M# e; A+ x4 g* U; e! q
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" n. {1 Q8 N% f3 e

8 w9 J. B! S, \　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。公仔箱論壇2 `# i- z, g  U  ^, a
5.39.217.777 s: I+ K) i7 X6 H6 i* W8 v# D+ l4 `
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb0 [! i7 }4 O. S( k4 a
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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: H6 |/ n* i, B4 W5.39.217.77　　奶油双色花
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- t  ~" l" C  [6 q8 U% w+ y5 r
公仔箱論壇9 O+ P& ~' Q  A% t6 {* A
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  5.39.217.773 ]& H5 W' X9 `

# t; ~! W0 D5 g$ p$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；5.39.217.77  k9 q5 Z  _) N3 |/ D9 Q
公仔箱論壇8 g9 J' g" l, }% L# U* I
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；tvb now,tvbnow,bttvb! e3 E, N+ Q' P. L
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 `5 H+ y' `  v% o; v" v, @5 p
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' m! S# z7 F$ q9 V; F* ftvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁活蟹5.39.217.772 }, z# d: w9 n5 ^2 N7 _
公仔箱論壇8 T; _" G: @' X9 v1 A
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
# S5 k3 S0 g; R- O* e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* ]$ q! [; f4 E4 x
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  公仔箱論壇- \5 z4 T: q! g# F4 A" p4 }- x9 t
5.39.217.77' }3 v7 D5 J8 B
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 K2 M. E3 D' I+ r; a
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.77$ A5 c3 }0 P/ [1 l
公仔箱論壇8 K0 k& Y6 F: m/ k
　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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- s0 O& |+ Z+ c0 I- u8 |  ]5.39.217.77　　姜汁蕹菜
8 `: v) i. ]8 n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ k, ~, S! s( F4 f
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5 A0 x& O; G. K# R! S: r

( Q( c5 r% k: X; S公仔箱論壇　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 p* W& n6 G* A
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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6 ^" C4 w1 j% N! X1 u5 c5.39.217.77　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；( ^+ J" W$ Y, z9 e- B$ C
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: I3 P) M) ^" b, @/ H

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$ x. g- @9 V3 o1 `! Z0 Q1 H% u5.39.217.77　　姜末拌豆角公仔箱論壇- J' x" r) I. n5 o

( U) z$ r9 D: a, J% Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ b; r1 |+ d( F6 t8 }* s
tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 A- y& e7 ?  m
　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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8 y9 U& b. k2 z& _' M7 z8 P2 D5 U公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
6 S  q4 }8 B' D: t2 o) M" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ s: ^6 i% k/ `+ Q/ q
　　tvb now,tvbnow,bttvb( C8 i! k) C! |" l2 t/ u6 t( Q
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　　葱鱼头煲
. ?) B% B3 R4 e! H6 ?* x- t5.39.217.77
8 u, E, Q; o6 P: M  R! e5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味+ \& B; s9 F7 `% ~* m9 M
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
/ t0 |( K( X$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i0 \: t. D& c3 p2 Z　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；- f2 f( @: K1 B0 l# v: h

0 {; u+ F$ p6 g4 T5.39.217.77　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；2 q# z5 q5 K9 o& |$ n

. I+ _, e* @! u　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；9 \$ s+ b* j1 I. f7 {8 P
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
0 l* L4 P$ I  M  k: X2 _! ]+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ G& y, Y% F' `0 Y' h
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；tvb now,tvbnow,bttvb- y( l9 @, }" S# x$ w7 i, _( o! i$ `8 |

! |' [0 R) ~( {  f0 |公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
: I7 S% n/ l1 ^1 t. w; z! O+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [8 i5 E  i6 J; o6 u# h% E% }　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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" k' F4 C0 [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　( d5 l3 R6 N4 J- W. I& T

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$ q+ Y$ p- F: t: [; k% J　　子鸡汤2 P2 _7 t' p5 b5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ G3 w; \& n9 v( I: A/ Z
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇* E5 B% l. ~! Z, a& N

! m: `) J. [2 k0 e& f5 O# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 ^6 a& A  p5 F" x$ [0 G
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 1 X7 g& N  m" U% @$ V. D' J
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
" s! \0 n/ I: I  {0 E4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 I' k  N  [2 Q$ m  _7 ~$ n
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　　客家炒鸡块公仔箱論壇- d: J9 L/ a0 h% T4 f
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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1 @# z0 ?( G6 y8 e公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；tvb now,tvbnow,bttvb! s7 \9 y, S4 U3 J/ K: U+ Q9 z

7 j8 d+ e0 C" x- u5.39.217.77　　2. 九层塔切碎；; [" e1 ~! g1 s2 T- G! }# E

6 Q* d1 @7 z- q4 b公仔箱論壇　　3. 辣椒洗净切片；/ u- V8 J6 C5 r1 [2 ^( T

0 z; Z% M1 i" x/ |1 K$ ^　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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, t! w- X; D6 T6 T1 a( W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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9 W7 P% x5 r% T& }/ ^1 n1 C( ]$ x3 l+ @6 w' l& f/ b
　　家乡炒土鱿
% u* v8 z5 M0 R2 W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i% _1 @. W$ c$ k  J. q　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 Q% V0 F0 x) n& |
5.39.217.77, e! C+ |+ F  z0 J* L* a
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
- E3 M/ P5 O% `3 k2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: Y$ N; ?, B* \- z7 Q
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇" j3 ]% `, B# _- r! C

" _# B9 y+ G7 z公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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$ c6 g! }! i4 J5 R　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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: D  c4 e& [, n- U8 a; {* ]- Z" Qtvb now,tvbnow,bttvb　　家常海参
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& E6 n- n5 f2 r2 H- K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：香辣
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7 H) R& w6 k& g  G( n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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: ]8 v  }+ M) l( e1 Z公仔箱論壇　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。5.39.217.778 F) X% J8 H) S1 H6 n. r) H+ Q4 g
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。5.39.217.77! u0 }. b6 m8 Q2 A! D8 W

+ K4 }$ n& d& W" q0 k! o% D5 b/ V: Rtvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77! O: ^" ]+ d; b7 z) r' x
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' P/ H7 q# z" q) o+ R) F! x( Ftvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ I+ v4 t5 I
　　家常土豆丝
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5 \+ |2 d+ L$ W' U9 ^, D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味公仔箱論壇3 q. {* k6 E+ S% D0 _  I. [
公仔箱論壇. y" {, \/ p# Z, ^8 k
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。5.39.217.773 n0 t6 F/ [2 M* N8 n2 a8 R& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% p6 k. J3 y' ~) J8 A
　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。# F' u* L7 A. [4 s8 B0 n! R9 z% {
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　　5.39.217.770 r( X. Z- C* s- f! S

: l. x6 L$ H" I  `- e  C: a9 ztvb now,tvbnow,bttvb
' y' z/ y8 n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! i- m# ~6 E/ G9 f2 z4 }/ {　　家常炖蛋
2 e9 w* x) d3 h- N" e% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 [8 U' ^+ s) `
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
3 p) B3 Q5 m; U5 \- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `$ I$ I5 [: _5 [9 `
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  5.39.217.774 B; D( J: {  J1 O. I

) l4 \' v6 Y6 d　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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8 `1 h6 r2 D. H- V9 i4 @% a9 j5.39.217.77　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
; u3 L' e7 H# Y; A3 d5 r" e4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r- U, S" k/ z2 }: z0 t
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ _( R4 a4 `# M; U2 g

( w0 ~6 i2 \" k5.39.217.775.39.217.77  G. L7 {% P! Y/ e

  F! S' e. S. v' F　　小白菜汤* B* I7 {# \* i6 _7 z' ~' L
5.39.217.77  Q7 x: M7 z2 P, F/ w( Y9 N
　　制作工艺:煮 口味：清香味, ]& D0 o! ^7 U/ [$ `. q: P" x4 l! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^. v) Y$ ^6 b# L
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  5 X4 G9 F  {- d4 N4 n, V

4 v. n! i" \; [: vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；8 W0 X7 k3 w$ R# {7 O& s) E

3 c9 K+ U+ Z5 X* z0 l公仔箱論壇　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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: p1 p$ m# r8 L) g公仔箱論壇　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇5 q1 }& b# {" L4 }' w" k4 L2 b3 m( ?

$ ~+ ~% f8 E" A2 C" S) n4 R　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: k  L6 T* _$ h5 Q/ J

' t  x+ b3 H. P5 g8 f: G　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
& ?; m3 H: T+ w- o' ]* W公仔箱論壇
( C$ B+ @* m$ Z/ w5.39.217.77　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。1 `) P, E: r+ V3 a9 ?
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8 A1 s% b' S' ?- \* L5.39.217.77& H# V' o5 v( J# c  o
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　　小葱拌土豆丝
3 ^. t. d' N2 Y/ u公仔箱論壇" g3 K  o8 ~& F; R( ~4 V
　　制作工艺:炝 口味：香辣
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  + m  S* I8 \  b# O
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb# P/ _! X0 ~6 h* f/ l

* E& R1 m7 f% M, N, W2 G$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.77$ M" M  A5 ]1 A- H) p( I
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；6 ]5 m" X. v7 W  j

$ p8 y- a- c) d- E2 p　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。3 O# ^6 N! P) r5 S
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. O: i3 m- G0 F& U1 @) m. C公仔箱論壇　　川草鱼& e4 P+ ^, ~, t: Y

! u, v; ^) G% S5 `$ m6 [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
9 x* t: r6 ]& M( B% N+ F公仔箱論壇
7 B3 O+ w6 K: ]6 U* m3 U　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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+ e" d' ^; C/ {9 @! C, r5 Q　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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# Z4 m$ B/ v) H: S' d" utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；5.39.217.775 t" G3 W" a4 C. ?

& g* a+ r1 u& m' q5.39.217.77　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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/ q7 p* m$ ?6 [) B+ Y' b5 b- ~& ~$ T$ r　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
% y, W& o/ P0 Y7 g+ U' c& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* G  I- t7 ]2 y4 `+ G- U
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
+ ^; I6 O* m! X. }2 u* P6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ H2 L4 S% b3 R) H- \3 A
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb7 k" c. M6 g% T; O
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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3 a. G+ {$ E' ^1 d9 x# M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 p2 G8 D- t3 X1 Y) P2 a3 v
　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 V3 ~$ k( \7 S8 Z) X& e8 T
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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$ U; a9 S4 {/ ]/ P5.39.217.77　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  / s, C1 j( s, I  U

4 T" ]2 j* u- s6 M( r' ?. a8 y5.39.217.77　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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3 b! L) `* K. n6 S& F4 P　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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9 \6 N9 A7 t( \: @8 |* I$ H% d, G" k. \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；: r0 q. C4 O, {; x
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇9 D, T7 c$ k$ q$ F' C9 n
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　　公仔箱論壇) E% v: _5 k: P! U/ a

4 Q1 o: ]  L; K- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H) J. q7 r! q0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ R: @, r0 H* g5 l
　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇* j4 H' M$ }8 ^
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 w: C" _: z1 f5 l* `
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# ]% Z1 m' g( L9 N公仔箱論壇　　干烧鲫鱼
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+ p8 K6 Y5 s1 n　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
% c7 x% ^5 V- T8 y) w/ T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 W5 ~3 R  Z: Q$ p& {8 v
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
8 N7 o: _6 y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: K9 Q  L0 I. Q
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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& }1 x9 L& {' r/ P) [　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；5.39.217.77- ^" ?1 n8 T3 f: R$ v

. q" _" V: G$ {　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* T# s0 g' {9 ]
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) `& _- J  O8 V5 q　　干煸牛肉丝
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/ c: `2 v! T* V4 \# V; @0 A　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77: |4 ~9 Y* d5 p, Z( |
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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. K6 w, S* g" ]  U% N　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。/ |% i- Y* f2 k$ j1 z4 B; l- }, f" \
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。tvb now,tvbnow,bttvb% B4 k! c" S" S5 [5 c* t6 P
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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' [' D1 W5 _1 k/ m4 Z# rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. u+ `  n5 I, g" y" P. p- j
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　　干煸豇豆
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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* o; D. u# z! F$ k) ]　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  tvb now,tvbnow,bttvb& _/ q7 N, {  Z5 O( m

( B& d$ [7 [* N2 E( A　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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5 o1 l3 w3 B% U' b/ E5.39.217.77　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；5.39.217.77# n' Q# V4 W$ b- R$ y

7 S3 t3 P6 n& v! e( I7 htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 c9 ^+ b0 L! d
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。% a- M# A$ J' Q1 W2 A
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" i4 K1 O" f6 k; u- E) Q3 n公仔箱論壇　　干煸青辣椒tvb now,tvbnow,bttvb: P& q/ b" `+ e) y! K4 x

+ ~. q9 ]* ^+ x/ L3 X8 W; @+ |% J　　制作工艺:干炒 口味：香辣4 b7 ?3 k4 ^2 y* P& n
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 _5 B( i0 ~

% V0 @9 I& C. z, Y  n　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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+ p& F# h# K# K8 {8 d5.39.217.77　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.77+ R9 c9 W$ O; S; C* ]5 P

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& x- s8 w# `$ @6 F, O+ W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干豇豆煮肉公仔箱論壇4 P/ @" Z. `$ S
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
2 h. }6 m& |  T2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 `( e4 r5 o. N) R
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  0 ]' W) l" x/ |+ }
公仔箱論壇5 u# ?1 z/ L* F0 w5 ~: f/ W
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；tvb now,tvbnow,bttvb( a: _8 \* N5 Z( C* t8 Z
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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% `! k0 b' I; atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 Z* w& j9 l5 Q' I* j' _
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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( C# F8 x+ _8 a' t: i1 M　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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- d) U5 B8 J2 l# A: w- m6 v( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! r8 O* I/ ?/ T/ d$ y- ]6 ~

8 x8 b& J& v  p9 l1 v# G公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
1 _& U' \/ z: K8 U3 @. y- Xtvb now,tvbnow,bttvb
: i4 n5 ?5 \9 p, p, g, s2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.77% I0 k- W7 e: D$ C% Z: c8 G* X
公仔箱論壇9 A2 b) q0 R8 f# A. Z0 [0 O
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb% }" S( Y7 s/ z) V% c9 h
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! p1 C5 M9 w/ Y* o
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；) M! ^+ N9 ?2 _- _
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.77! S' z  w5 ^4 A, E
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　　彩椒香干
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味5.39.217.77' X- f* P: M, O7 q5 t

, `% I. B2 P& S2 A5.39.217.77　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  公仔箱論壇8 l; F& [8 N& S' Z) V. W

. y% {4 e) K/ L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
4 Q+ t! ~& l# `8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! |! f- T! }
　　2. 熏干切成细丝；
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% w  c& S. x) d' utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱姜切末；
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, j5 X, v" E- e- A/ `& T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
2 V6 i: }; C, s) U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w' {, H) |4 ?, ^8 M/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 v+ b( b  ?9 F# J4 Z) X7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 l$ E1 [2 S' ]) _$ a, Ztvb now,tvbnow,bttvb　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 w: z: F* h* Z7 y

2 d5 q  R4 L) O. J　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  ! w( S* H: v5 \* T& m) w

) L0 L$ N2 v1 M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；/ [5 R1 O3 T, U5 K8 \9 B9 f2 ^7 m

$ ~$ v! L. N6 _　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；0 f4 V, z: [9 P+ K/ a

: j, x1 F+ Q% Z1 ]) |5 q% b3 M' B( n　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。8 g. P, q+ S0 {3 l8 Z4 {) G3 g$ S  {4 a
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5 R5 z* y9 r2 z6 b3 t. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 Y; D8 j# T
　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味% @% W: b! [: {2 W6 J% j/ z
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  2 a1 z. `1 n  g  c
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；5.39.217.77* r3 L1 g, `' W' n' G8 G
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb% F& \$ o+ k8 A6 s9 I

2 e" t4 m5 G; c" F" s1 ]- L! c5.39.217.77　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; p$ w0 y$ ^0 i7 K" {

4 ]1 @0 h" S6 {2 Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；3 I* O/ {2 G* o& I- |# |. k; d
公仔箱論壇# X. m# X9 l. n" |& w8 d2 h8 F
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 G) {  m, I4 j0 R# ^' p

3 _7 W+ O8 r- m5 n& o　　
; Q; ]8 O+ Z! M+ Z. R" S, }" q公仔箱論壇
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' R: U: q. m0 {) a% Y' X公仔箱論壇　　扁豆猪骨汤
/ H1 s1 p- A$ Y2 I$ h$ D% _& Rtvb now,tvbnow,bttvb
. E5 b& \) \% stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. k5 m2 F4 F$ ~3 `6 v* T

+ u, @1 W9 }+ V$ A& jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.77, y4 d$ C- e& @' z6 _( I- i

# S2 \, ^3 ~) ^# _' R　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
4 z: R0 d! F1 e' s) y! m. {5.39.217.77
0 W5 u0 k+ h4 ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 扁豆、芡实洗净；
. E$ L5 S, ?; ]) V* v& F' M$ Q
* {5 h. l# _7 w. h+ |tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；9 ?7 u0 P, K! `6 w, R; }
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　　4. 下盐调味即可。
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  ?% E7 _- T7 N/ u0 V3 g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 a- U4 A% h; C5.39.217.77
( l) [* o1 @# B- g$ Y& J4 @) Q! Etvb now,tvbnow,bttvb　　手抓羊肉tvb now,tvbnow,bttvb( V/ O- j' y* I( d" B2 ?# |

5 D# H1 ~4 k0 e% J公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
' e+ G4 I% I  ^  V8 |+ l' {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" Y2 ]  w7 a* \7 o
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 S) O- \( w

4 A& _$ y- s# n9 w8 _' |公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 4 \' S3 W5 Q7 x- x: B0 ^5 I9 z, C
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5 S# {' t+ U# f; C6 b: ~
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ S7 t1 q. F4 k4 `. m9 q  p& k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 i0 G4 ^( U3 ?* X5 f/ }

1 Y) W4 }. l0 c( @, }) ~　　扒鲜芦笋
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3 H, ]- W5 Y5 N& x　　制作工艺:扒 口味：清香味
2 O% H6 Q- T( m5 f3 p! g4 q5 [- u公仔箱論壇公仔箱論壇5 C9 ]& z0 }# T! @% P8 j( M( w
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  2 k& u4 a, K5 }3 U% Z, j, c7 q
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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) O& k& P; c* m0 W& h7 E　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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3 A: q1 e/ E7 l9 o3 N　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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# }' |+ B4 j* S! D5 d3 N　　拌三色虾仁
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+ ~* K% p! e6 t! d1 ~" p% R　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
+ R+ `) y2 D6 y5 T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _8 j" q3 y7 Y, ~$ E　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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' e" d3 Z! L' g' b5 B- a8 n/ h　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；tvb now,tvbnow,bttvb( f1 V9 V' A* B9 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 n) Y. V9 Q7 F) I) A
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；& P2 q" W' L  `% b  ^

0 K7 r) s8 C: C& g1 g1 I. o　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 ) l3 W, ?1 Z% K* {/ ^! K6 g
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! U! U$ Y8 q2 k# [; i! j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 V; K( g8 M: S, G
　　拌什锦小菜+ c: u* g9 c2 {
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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) f1 }/ \0 k* v% a1 h　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  tvb now,tvbnow,bttvb& a8 e# G, `! A6 y1 ?

2 x6 {) q/ W/ x- ~3 a& a7 W　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；" M9 H( K5 G6 I; m8 q, p

3 n1 B1 J( u; F; l' }" g9 V公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；, ^4 T  p" v+ o+ E; C

7 I" F9 J) _0 q0 K5.39.217.77　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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　　拌胡萝卜丝
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　　制作工艺:拌 口味：香辣公仔箱論壇1 e. s/ G7 `; Q# i  i
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5.39.217.77. k% p  _% Y' \1 C7 P2 B% k( M* Z

* n& L: N- n9 l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77  p, i; F/ {6 v- n' D, o

! j; s, ~0 C! Q% o' s5 \7 h  d　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( S4 Z8 T1 k/ S9 W
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9 J; P& _3 e6 ~! |' L/ rtvb now,tvbnow,bttvb　　拌蓑衣黄瓜公仔箱論壇) M$ @: t$ Y: e
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- J: @3 `# R: x3 j6 b) y

" q, ]/ \9 I/ Z) p6 |( Q* }2 F4 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
& n1 H+ U( v0 c, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% r/ j/ N+ y9 X3 F
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；5.39.217.772 }" @7 x0 {: l, _# D! w

* I3 M% R' t9 d& p, q/ q& J7 t  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
# X# i5 r2 o. p% X) T( O& ?# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 U, G' Y( @" I0 I  v
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。/ Z+ _/ ]6 y$ I1 w% t% ^6 H) w

& i0 Y8 ~9 U" X2 b3 i. N! X9 Q" f% J/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　排骨酥羹公仔箱論壇8 V8 {  m* S3 v0 D8 m, d

+ H6 k  }0 L' m/ vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ z* p* ]% w# H1 S: X( L/ v, M6 Z0 C
公仔箱論壇; Y* u1 p6 R5 l% Q5 a- @  Y6 v
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! u' {. H. ]& `

* C: n1 t1 t' [8 S5.39.217.77　　2. 白萝卜切方块；, H( E0 E0 q) |& X

1 i& v7 ]/ Y9 S  |tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
% h0 _" A0 d5 R- ]* ~# h6 k, H6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {, w1 @# B4 O* v9 O% O　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐
' D" B% z+ D$ `" C# i6 K5 R公仔箱論壇
7 q) X: ^) }2 e公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb) `6 |/ \. U) M

9 y8 G5 O$ X, P! btvb now,tvbnow,bttvb　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb% r& E5 [8 V/ g$ e4 V

8 `2 V- a% x& m+ i; f2 C1 W公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；* C% z" c( s$ f5 q2 u

4 ^2 |+ y' n0 Y- N: R) W+ K　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 r7 a2 m' ^% x- I) u

/ a" Q0 o# x1 u, M8 mtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；公仔箱論壇7 n9 E9 h* V6 W* g' B' L
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
5 v/ r9 ?8 _2 r% E* a- Z! n* M公仔箱論壇8 s$ o( W9 @! b$ @" d: T
　　
4 n& v5 S' K1 O; e# l. S公仔箱論壇
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　　明目银耳5.39.217.771 b$ T  I! C$ j6 ~' O2 l9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 P1 I7 l" u( T* U  d' }. F
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
6 f9 `4 `: H$ u' {: _! ^/ B+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
! S( T; o- A' K* e3 R; ^* N$ k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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9 O% g. n2 \! X3 J　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；公仔箱論壇: V4 G% A# n8 n" k2 B3 h6 B

/ a" V. x  m' S- t. m1 Q4 m% k. J# f5.39.217.77　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；tvb now,tvbnow,bttvb6 h) H" Q! Y* I( ^+ l! ?
5.39.217.770 H% ?, B( k2 ^4 z& `) n5 L; i* c, D# b
　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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# A6 F8 M. M- D4 l/ F5 s公仔箱論壇　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
1 Y+ f$ Z' ~1 @, j6 Z& Q* T" g0 i. n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: j& P- }" o  ^; k# d$ y
　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；5 G$ @5 M0 U$ T2 w
公仔箱論壇1 U3 m% C6 _2 }3 x8 t9 n8 M4 O
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' r) H* g8 B* F- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) `& O. I& A9 m/ s6 g1 A
　　公仔箱論壇2 _- y% |; o* H+ O

0 P, ~$ O& `4 k4 X" e5.39.217.77
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1 d( t5 R$ n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤
# L3 [" `! Q* ]9 I0 y4 }6 [" G公仔箱論壇公仔箱論壇/ G1 m- b' P% w. n: X
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77: s( v. B3 E  O( X

8 ?" ^6 l9 |0 r. ?+ _/ Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ y/ n7 w$ ~: D

0 m  O4 v. M. N8 e$ Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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2 n. `: D' {7 e7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 k3 n- B! V/ G" {( c
5.39.217.776 r9 h  z) W) A) C- m
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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6 ?! k* F1 h6 A: ~5.39.217.77　　162
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$ M8 o+ _9 D2 P2 N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. a/ `9 _: P! K* p, @, z6 m
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% G5 g2 T: e! @2 h% ]5.39.217.77　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb# |9 |8 m+ u! G, L. k

- W0 B8 y+ }1 ~" |1 b% ?/ p5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
9 p, p: x/ n6 C8 S- A; Y( a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 f+ w; ^" A- {5 c# x8 S% Y2 o
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  + [  P, T/ h: u/ V0 C& x
公仔箱論壇3 C+ R# |$ M4 o8 D3 L6 z
　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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5 a8 c$ w7 v% u4 b, u7 k7 q3 f　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: E  u+ t5 k, O: [

" C5 o2 b& D- m( }# C5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 o# U5 E8 M' p

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5 h3 ^4 \, @3 Q5 q7 w　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb* p1 A$ K* w! _3 D' H% d' e

! q  l8 ]( y0 I9 H* X4 L5.39.217.77　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味% X% X& C9 [" j& W! Q
公仔箱論壇5 p2 H5 S$ i& v( {
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb' ^! \4 e8 {, Q: C' J

8 a/ M3 b5 D7 c/ i% N3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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6 H' U) ^- b1 e6 b. J5.39.217.77　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；tvb now,tvbnow,bttvb& f" J7 G" [5 s, t4 R
5.39.217.77  N' N& x/ P9 u! U# @' |6 o9 t
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；tvb now,tvbnow,bttvb* q& @. r& y: J# `9 d7 t
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；公仔箱論壇2 @3 o4 O- T0 l+ \

' R0 R  i# w! A. E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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, c/ m+ Y. ^) t- C, `tvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 G. ^; |! n
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　　柿椒拌豆角# L1 e! b- A. G6 s/ M( [/ l

, M- J) t! C9 t+ jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；9 u2 A" n) F) {- D& O$ w# E
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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( _* `7 F5 R; h" e. R" f公仔箱論壇　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ S* ?/ r: I2 W8 f
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; t! L+ _( \! c. k7 R- I# L/ L
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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, O7 S. Q4 ^. v( |: i2 F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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  a5 ]. F5 d8 s  C, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* R6 f! h) C8 C  X1 d
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' M& @' m+ x8 z. D' T# M1 j8 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　柳松茸烧冬笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" t: {6 {" F8 y  S

) h" c$ w, o2 F- V/ o3 x) C　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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! j6 U& l6 M) {. t, E* q) v# `% \　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇: [+ t# C# }+ x. W1 o+ w1 o

- `, E% R9 F0 P& c公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 v( Q) ]- R- N5 t, v" G* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 b5 s+ e) O8 @
　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 公仔箱論壇: H4 `1 s6 |* c$ e1 ~

% w7 T+ Z, J8 V# g/ U8 Q5 ]5.39.217.77　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。5.39.217.777 C7 l6 U+ z7 r: p2 u

  t" V0 `. S! F/ o2 D. o公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! X3 c3 z$ H) z, h

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9 O# u9 d3 r8 J2 f  U5.39.217.77　　枸杞烧海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 L: {8 q& W, P* a" ^

0 [+ s* a& ~# D1 {2 w- r8 G5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
% e. e3 m! @; N3 x2 C* I. s- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 A8 m( k7 r$ J* H' |6 O
　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
% ?6 J1 u* l# g3 [7 {: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f& u' v+ D+ ]
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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+ g; r0 @& Y& U2 W" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将海参洗净，片成条。
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 h2 R# R) e

' \( T+ W4 D: R) `7 l/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" M% v: D, m0 B) ^$ w$ i# d3 X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 ^7 ?0 Q, \1 a( `( T6 l0 D0 a/ h

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　　枸杞炒银芽7 V2 A/ `% q7 n
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 r- y, W( I; L; X& Y" @  W' ]

* ]* t9 n9 {5 z　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' p) p3 K$ B% L, F; U
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 E! N2 I- z+ {5 C1 L8 O+ \+ Z
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味' ?) _9 a2 W( Z
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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$ j# ^( Z* e( P# P　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；公仔箱論壇# m7 P: h3 j6 `% e( g

. e, [7 P0 \* s6 X' k* o0 o: R　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb" ~; S& q3 m' Q5 k2 X+ w

; B2 r0 N3 s: X0 R5 `. n3 V　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ T9 T6 h/ I5 P0 M

( x) \4 w- G1 l" x2 F* v公仔箱論壇　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；1 b  ?1 t# F! r1 b

  O' U) ^. }, }* O5 Y. ^5.39.217.77　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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) j9 K6 x! {( O" j" d3 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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; O" Z- E5 f( q7 f( j7 G　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
4 x( Y  g  w6 @: j2 _; Q. v# K
) p; E9 r# L1 a4 `$ Z6 I　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ l0 r& v4 D/ a- o3 q

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　　栗子牛肉
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, \- m& p4 h  ^2 o" B) ^) V　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味5.39.217.77# L. r9 \/ ]; ]# e" i& y" M1 P  h

$ l* @. ~- }  U/ r2 ~; d% V/ @" t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! }+ C% S0 P' H3 l- j! m

! N, N' b& K/ Y% I/ ~0 i　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb6 I) [0 o" s! T

  \2 Y" @  q0 y; m- |. O　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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: I/ ^% z/ R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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1 j8 Q+ A: a( f9 M; D: I& t# n& Z! [1 V5.39.217.77　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 S4 U& _) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* w' N. \) M
　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；5.39.217.77* w: ^' X) G; V$ ~! I# t/ L

8 T: ~& A6 j% S( S/ ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；公仔箱論壇* P$ g- w) o; R

! K' B% g+ c  L7 `. G. x/ ^1 `　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5 n5 v$ y* |  M

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, F! r3 P$ D, v1 V# x6 j; k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- g( G3 ^2 N" b, {; s1 i
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9 s+ f4 V0 h# r1 `! g- Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子扒白菜
8 C8 n0 G% @0 P. M( Q. o! a公仔箱論壇5.39.217.77% H/ ~. \! W$ L+ R# y% l0 M
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
; x+ s; D% n. _4 p( G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 b1 R0 B. k) A
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
2 G2 `% ~7 R9 d# \9 V, atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& b; N& O2 m) n0 d
　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
8 s9 ~. r& Q4 Q9 @5 n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }7 |6 |' J( m4 P9 E
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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0 f# y; V/ r! ~3 e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
! N( I' a" A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i. K; Y+ P6 U( X# D7 gtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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2 X6 v" O% E7 B$ S: v) p　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；5.39.217.77# A7 O( F: G  n; n
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；3 ^$ |2 Y) z8 P( H* i2 O/ r

  P  ^  q- l, `　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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9 H. \  n: Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb
2 ~% M, t  p6 k) ^7 b4 m　　核桃炒鸡丁公仔箱論壇( B$ ?& v3 j$ x" D, w
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
' B9 F& ?. R7 @1 Mtvb now,tvbnow,bttvb6 q0 X" X6 F% _7 b1 z
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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. B7 A. A( j0 w- l; o2 t5 N* q3 C0 m5.39.217.77　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；$ V3 I" r) X. D: v) Y. G, c, V) v

6 u! d1 {" N9 e5 D  S% u　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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& m3 W# a. y; J9 |, I' x　　核桃仁豌豆羹tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 H" i; E7 l5 t) S7 X
公仔箱論壇0 j! |2 Z/ r! b
　　制作工艺:煮 口味：甜味
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( @2 I' t# N  f3 P+ V: ]) d+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  公仔箱論壇' A( m' _9 ~& J

: t, Z0 m8 {/ L1 C5.39.217.77　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n! k+ w: l1 b& }: A1 ~6 G
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；4 G' a; y, {, {7 ~, k0 W2 {1 s

. X1 [: B% A0 L. I8 D: m& X$ N* Atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇8 T- S5 J; x2 m3 M' P) S

% k: R. D/ g  W0 [% G( L. m公仔箱論壇　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 v) [- p2 d. [* e& @
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( G6 {7 S) y2 X% x　　椒味荷兰豆6 c& Z( S7 x6 V' r; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 f3 N! e- `
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
* ~5 o; W* r' l& _9 z公仔箱論壇
$ T, I. @, E& d& h0 Q& U( h  f　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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; b5 c* W' W1 e1 D3 ~5 J1 D4 I5 g　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；+ R% l' ^7 E2 N6 X& }
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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9 x7 H4 j6 Q! u5 W: J6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- W+ X) ^6 Z: }& J/ s
　　椒油拌海带
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
4 \9 i( S+ Q# Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c; o9 |! Z1 H% V# [5 K
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  9 O: z& X: y% C+ e# k, Z
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。5.39.217.77) [% G) n( U! Q! j& x; F  L, a$ X

- R5 w0 i7 w  s1 v* M. u  {　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 n/ n$ p8 \4 E

+ Z* a! P& k7 q% k5 n  T: k公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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! F! g# T( r- B/ f2 T5.39.217.77　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  6 f' i$ c3 u( D! B

% ^; I# ]: b1 B7 L0 z; D- c! s/ ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb2 c* W/ \9 t5 Q% @8 \* O( {; V" [
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ w2 X2 i( G6 Y( F1 ~

: h& b" e; O1 M+ \. ?8 w5.39.217.77　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
2 C; r1 ?7 ]/ R5 w& R! a% G' j
& s6 |9 Q& f) E+ ~* e　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 |. [. U& ?' p6 H

  E% D, B6 }( B/ s' Z; z( Btvb now,tvbnow,bttvb　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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7 z. [/ h% a% h# D% r" S5 Y5.39.217.77　　椒盐鲫鱼汤  B0 u! h  U# x0 ~5 L( f

% Q  u0 m' `" M2 u; K, p　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
4 c: }9 g1 h) e( q* z5.39.217.776 t0 A* {/ H% V4 o0 d+ X1 X
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  9 d3 ^4 ]# w2 t+ t  y: f
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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# D2 m) q* D  q　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& l, b9 M; R# V! z" |6 k
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　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 y* k! G$ y% q( ]8 }
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味  j2 g! z; F1 e1 \' {+ A

8 s' F: v$ d6 W% E: @  p4 N0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
( s$ E5 d- l  q1 h0 z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P, A: z! m/ ?; E8 ?- u8 g! r　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
$ x. L* e( i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% o$ ]% m" X9 ^
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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# H5 E  d  K; c0 G# ~. x　　榨菜羊肉丝
) I* A5 v% U/ N9 m5.39.217.77- G" x% R6 h3 }- m( M. S
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
0 O6 z% Q0 x& W& t& o' F$ i7 s- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I3 N- i, @8 z2 x5 itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 C0 L3 G$ ~2 q3 B9 t/ E1 i/ j
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
, ~# a) m  a5 [# U( ~8 T% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) M1 @6 n! S3 L  q. D
　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。. f9 l5 }3 p' I6 ^( c

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8 E8 k" @4 F' g' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ~5 G4 J) a5 H0 ~, b公仔箱論壇　　水煮鱼片公仔箱論壇' @" b( ?0 X/ V9 r+ n) E* h
公仔箱論壇. R9 M; ]6 G+ n) J1 x/ D1 y
　　制作工艺:煮 口味：香辣
; ^6 h  ]9 v+ _7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |9 [; D1 M* l5 n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
- ~  ~4 l( e/ Z, N% ?7 t公仔箱論壇, v8 i0 r' f) c# Z* }  M+ S' V
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
7 U0 E; q& e' e/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]% D4 z; c1 S　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.77, y- d7 t: j' W9 K9 X
公仔箱論壇4 c; j: \$ \! c2 @
　　
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　　汆丸子小白菜公仔箱論壇% ]) [. k% n; a3 F- L' J: ~1 g

# u) }& a0 j$ M7 L公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 ^5 }% l) k1 [' `

5 g+ S, a2 P2 T0 W, K公仔箱論壇　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
# u% d+ _' V- f. l公仔箱論壇
  l+ q9 p' {2 b5 i! B1 K　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
$ m$ E8 S! x' M" ]6 V' v公仔箱論壇
! g( d( ^- a' E2 l" w7 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；公仔箱論壇* e3 B4 O( o# }, @) ^+ u. @- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 k5 ^8 {9 N: D
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。公仔箱論壇, _: Z6 q) t9 p$ j1 P: M
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/ H4 {4 q0 {3 K- c  @  i& |/ k　　沙锅炖牛肉
, `# H4 H' L1 b/ n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% W4 E6 F$ e& y3 @
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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+ T  g4 U4 l) i+ P　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  4 \# C7 E+ C; M8 M5 s
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；* h9 ^$ m4 T+ O$ U2 @# X
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 r7 E3 Q, V+ h7 R
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# U3 g' I1 x# W) L- Q6 J
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。+ W* e" T6 e# _9 D
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3 M% T! Z% \9 z) c; y( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" k4 `4 V) R* Z0 [$ s, n
　　焖四季豆公仔箱論壇+ B  Q) s! n* q

8 k; J% k6 v' l3 s* {# C, P, @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 o% D& P+ V7 @2 f! `

) w4 L9 a' H2 l5.39.217.77　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  + r' K, U! w& ]" H% k
公仔箱論壇1 }, x' ?: b( }* y; W  j( q
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
$ p4 |1 ?3 c/ C3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  @/ ]/ [: }4 U# _  @
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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6 D! t8 H( K( w' A" K5 k+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
; ?4 ]8 J9 G8 q$ ]7 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& a' g9 }" @- ?+ o+ P4 T; ]2 J2 ?
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；: @5 o5 p8 ?1 t* r+ H$ \1 \
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。5.39.217.772 z) k( k+ w+ J. l& d/ G

! Q1 x! s/ P7 d) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 T% @% m/ {& k7 E2 v- M
公仔箱論壇2 O/ t( @" s4 D) E) }/ a) ~

3 Y1 p" x* g6 N+ f5.39.217.77
5 @. L) W; h3 A  L/ v　　油焖冬菇
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  R$ @; j- z* `# S+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇" _( q8 |% G+ B
公仔箱論壇: j3 w- I0 A6 B" P) b) K0 g6 {8 }
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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+ h! t* G9 K1 ?# f公仔箱論壇　　1. 将姜洗净切片待用；
9 R" `9 n6 O& B3 f$ Q+ w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ ^% X7 p# e  S( C& |  t
　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；9 H: R% k/ Z5 L
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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8 O- ~2 @8 h2 e! b1 B0 E/ A　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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& E" p; f& `" j" J  P& U8 D　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。3 i9 ]% C) ~- ]

$ ?& i9 B, w& K4 g( B9 Y; t　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 M+ d! I( _0 A5 C- I4 T0 s

+ c5 r* D: z) a2 u  @) G3 q% Z8 R6 B0 u$ `1 n1 m/ R+ r2 @% I+ G

2 s* g/ k# d1 v# `% J/ Stvb now,tvbnow,bttvb　　油炒糖栗子; x9 u$ ~3 S) N

8 H5 @! c2 }8 n　　制作工艺:生炒 口味：甜味/ q! q% d. V! T: Y0 A

; X( q9 l) m: r* K, B8 y  L" C5.39.217.77　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77$ w  a  J: j  k% S1 U9 ^$ m& |
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; m  n1 D* D
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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8 W' z7 Z4 V& q$ P) \, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
+ P+ J* x! X1 `8 I, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o  Z" Q# Q) [2 V2 D# o; C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }3 I) A- P0 C  i) g" r% b6 m/ E5.39.217.772 W- b' {- o+ U9 m- m" G
　　泡椒肝片2 v+ m4 g6 N$ u

# Y3 Q% [) W$ U; D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；' R, m) D  P/ n: \! n
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 {( }3 [* g8 u3 V1 Q6 r% T* b5 ~0 \6 A
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　　5. 油菜择洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb; d/ f  s4 j2 a$ |6 ]- i& u/ O. W

. c- h# S: [  l; P' n: Z( H' E/ X　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
" Z9 r; Q7 F( Y! p; a0 {- R8 T% J5.39.217.77
" H, h3 Y/ [' C; x2 p" d4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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5.39.217.772 Z7 M* k/ @" t
　　油煎带鱼
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4 n5 |+ n8 \4 Q" o5.39.217.77　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 t& A) ?, \% j2 k1 Q) O
tvb now,tvbnow,bttvb: g  k' J) u* w3 F4 M
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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5 R/ x  a, q, D1 B% S5.39.217.77　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；* x, T+ d& ~. P; {6 f( d2 X
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 U# Z* R( U4 ~

8 S: b. J9 Q; N% q- e/ d　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- z  G0 {) B+ r( _, g8 V/ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 G2 J+ l. P% A' |# \* P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 @: n7 Y5 }7 c

) S/ Q* X$ w7 O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( l* x6 R" d* `8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! u: e% U( x" p) t
　　泡菜肉末
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3 h0 ^6 h7 o) g) _4 Y　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味; B) R- Z- l9 S% Q8 a9 c
5.39.217.777 T$ \" u- ?: L
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& Y" {2 y, a* L1 l9 E: {

1 f- Q% X/ P0 P( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。5 K2 N: Q4 j- R' ^, ~5 M* [, t# y8 @

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; w& D1 ^  V1 ]. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 Z+ V- J  A( Y7 Z, F/ k' j
　　洋葱牛肉
2 U# d9 c  B' M/ g! ~5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ \( W) A& O/ V! J: }5 u
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
" N9 _  l6 u/ V6 v9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: t9 u3 s3 y4 ]+ h2 O) K
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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; C8 D9 e, K' E公仔箱論壇　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；5.39.217.779 c5 E, W* p) B5 O( A+ t( E1 F
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；/ z( t4 R& l) E" Q& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 {3 w; S& A  ?7 ~
　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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' ?+ C5 t: `8 A& m5 F: R! Q: ]5.39.217.77　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； ; Y8 a( j" T  ^! t6 N
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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; x/ c+ |& z; r6 D) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；5.39.217.77$ l5 \8 B1 N/ T* P3 a  U
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。/ k) \% Q9 A" d4 p3 Y' N

" k3 W* }, P0 x: D+ G9 T/ C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7 M3 [% G, S' W" _6 |3 i
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　　洋葱炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& j2 K3 ^0 c
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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4 ]4 H: Y/ P  V6 d' u+ I　　2. 牛肉洗净切片；' h; W$ G" e- S4 d) D
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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: Y; m4 o9 |, F) m8 l5.39.217.77　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇) i) Z6 l& W$ S; p  W
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；8 n* v! [- H* G( M, }  ~8 u

, l- I8 n& g  v+ }# F+ ^5 ~# wtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 x$ p: x, m* ^# p　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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" h# K* I+ Y+ r# \/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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; `  h  H% t- k7 [$ G$ Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- x( f( E7 L; R: k& L

& d- |2 ]* Z4 t! ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 j. c1 ?& g0 W8 s/ V* {  [
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇* _6 k# h* o! t; Y& i! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 w! z5 C! r9 h# R! ~+ J  Z- l
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；, Y$ ]- z% }0 F5 A0 l1 ?
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；# ?( j1 w8 x& ~' f5 `) x/ _
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ A, J" B4 ~# N6 b9 L
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　　海鲜豆腐煲
5 q- \  o9 V2 S( l( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) @$ S) Z# |( b
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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: T! i6 V) P$ S4 m% G/ b+ e公仔箱論壇　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb, b1 q* t7 b. w& F7 ]5 Z
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb. |1 J$ R6 ]! C( {& i7 G1 G
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　　2. 鱿鱼切片备用；tvb now,tvbnow,bttvb& w% Z( H2 {$ T5 {: @/ V- V

. U7 M6 W2 F: X$ ?& @% i5.39.217.77　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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0 Z! G# U' R4 ~0 ~7 b* i- n5.39.217.77　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；; y, b  H! o. o
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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; s; Y9 s; Y+ l  L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 l. ]- \9 v1 u/ b8 E3 R5.39.217.77　　海米烧菜花
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; `+ J0 b$ {" w* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:白烧 口味：家常味
6 v4 t6 w; p1 m" E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f6 P+ g" y5 I$ e　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 }9 q! ]* q/ x3 }

; i1 g  q' T* D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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- @8 b0 o  D/ R( A6 e8 O+ [% v8 p　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜. _7 `. v( z- G% E+ p2 Z5 c. }

  L- [8 ?& K4 {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  5.39.217.770 @. i# }- x$ o5 C9 c

( q9 \7 M4 I- q3 h　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
7 D$ ~9 T2 _( j* e& M( B6 l5 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 K" i' a/ X* d6 \$ f% j2 s公仔箱論壇　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
8 w( I1 b; j) G  mtvb now,tvbnow,bttvb
9 `4 M# f8 i: v* T1 e/ h& ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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# P6 T9 [9 o! y公仔箱論壇
+ f6 o4 M. X0 W# K. Q( [; b) i　　清炖鲢鱼头
; a! C7 u" X  @* k8 a; c* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ t3 x4 N: d$ f
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
2 k* E: \. O* k# t1 C2 h2 j. J( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; _$ l  `8 M1 B9 H; t0 Q
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。" i) ?$ ]' T+ y# V! {2 u

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5 d1 `% h. t+ v" S( r# v: A% ]公仔箱論壇. Z+ y; m3 R1 F1 z3 ~9 H, [
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　　清煎羊排
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; Z) b! {# h" i0 u9 R1 m9 r5.39.217.77　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇! S' g2 f* s: t3 R" W

5 r$ U3 G, w1 l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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' |; ]4 g% g. D0 u& H　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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7 G" {1 l0 Q! c( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；0 |7 j$ y) E& r! |5 j

4 c! `- ?/ _( n3 y5.39.217.77　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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0 J! Y6 N$ Z  e! W* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @0 c$ J+ u- c& j$ m6 l　　清煎小牛排
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  |9 ^- f" W6 v5 w* `5.39.217.77　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb" s9 d) h9 ^. U

& H( d+ ]4 u6 G" [　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; D* H' K, j* Q
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# t$ U* F0 O+ N  r7 z
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
7 k; W$ m; i1 @* x8 Ntvb now,tvbnow,bttvb- C& Z; n+ G5 J3 I! v8 g
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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7 K4 d5 @* B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花! w/ v2 b  J8 K2 Q9 _0 Y
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　　tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 L, O4 i3 a. J& ?4 X7 S" y- t- j

+ h9 w' T' g% B% xtvb now,tvbnow,bttvb4 @/ }6 E) H7 g  s9 [

/ e* E& d% E3 J2 T5.39.217.77　　清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 V" o: i8 A2 L
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  G4 I4 w3 ~# I% a3 \7 }
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 X' o; z1 W6 T. h
　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb: P# L- J2 G) q2 i4 `0 H

7 @( W9 s% K* j+ ^) X% @7 ~  h1 J4 itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；公仔箱論壇" B  n8 t  H0 y2 i/ Y; ]3 O5 ~1 d
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　　2. 虾仁洗涤净；5.39.217.773 |. O! Q$ v) ^' |) R/ N$ [

( v0 @" c$ b2 l, u2 G5.39.217.77　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；5.39.217.77+ u- }4 f& A+ ?9 r5 e6 u. |
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；公仔箱論壇% U3 r' q0 H) t, _

/ F6 c2 ^' @, q公仔箱論壇　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
, J2 l# p+ F1 v! {2 ^公仔箱論壇

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！