[西式食譜] 馬鈴薯冷湯

nt1972

  p) N- \; P* v  d; {2 M公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ V9 |( V' ^1 r$ X& \
雞高湯.....3杯
) S4 a2 `- D  W# `tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉.....1把
3 c3 ~# Z; Y# Q* q6 g8 F9 i6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾培根.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, ~0 V/ V" Y! M1 P, e9 q5 x3 u/ j/ B
馬鈴薯.....1大顆5 G: S. b1 E% P) q8 i$ L- j' }8 k" n
5.39.217.77% ~$ o/ X8 e; z9 T! O! j
& k9 Z" m+ b$ ?& S; ]0 V% `
調味料
; f) |' N, u& c* [" l  Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
1 x, }$ m( C$ M* T1 |0 @公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
  r. ]7 ?* B4 C
+ t9 r9 q  o+ z0 w, G" e9 u公仔箱論壇& ], H  n; x3 ]- h- f1 z
作法公仔箱論壇2 }! _; b! B: _$ i: M
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。5.39.217.770 @2 n5 q0 r6 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 x; L. S* ~. J  p
2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。
. a' G  [& J- M  J5.39.217.779 w: H5 Q- ?( `0 F& W" b* ^
3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
7 P' L/ r- r. ^* j2 d5.39.217.77
5 Y; _4 W5 m1 p' {  J# |