2 I; N1 ?7 n- g7 |! {+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: r- W7 g9 Q+ ? U' g
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蔥.....2根公仔箱論壇% A% j1 |. V, n+ Y9 A
薑片.....10公克
- d3 T/ O' ]! Q: y+ x2 _; z0 s6 c港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% U* i, |7 U# D- i8 x4 n, Z y
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青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克
7 o$ z& z1 i9 t3 c3 J/ k! |9 @肉片.....50公克
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/ D2 I4 A3 Z5 r# B$ K4 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克
4 t9 {2 C$ T8 X& Y( b$ g KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉片.....50公克
. |! s) S& Z3 ~胡蘿蔔片.....30公克
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% O; {/ m3 [1 ^+ P公仔箱論壇調味料
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高湯.....250㏄
* m. f6 b; S& p5 W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙
0 [) V2 U6 d7 W醬油.....2小匙
! z# B# L, ]1 Q7 P公仔箱論壇鹽.....1/2小匙5.39.217.77' l8 ?, N) x# ]1 A# I2 Z* ]0 r9 Z
雞精粉.....1小匙
/ P5 o9 j$ b9 m1 u& |& L$ [: g N砂糖.....1/2小匙
/ \2 n- k0 l2 N- j f2 R/ o% l公仔箱論壇白胡椒粉.....少許5.39.217.77" R+ @% V& m. [5 G
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水.....15㏄
/ M) _* h# L4 |: B/ `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙5.39.217.77/ ^3 s% f+ V" x- l
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5.39.217.774 C: i5 n; g3 z; B9 p
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香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~ k; Q( Q) @4 _
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作法
% x7 V9 r) I/ L% B G% ?公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 T' O! V1 e* c6 m
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' r8 t/ C' @( A# S
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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