[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）
4 H8 d* d% t0 K8 w) Z( Z公仔箱論壇西洋菜：1/4棵
- b* F5 @9 j  R: @. T* u公仔箱論壇西芹：半斤tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 f. u, t9 L- a/ s- `7 @- `
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( f: s; A2 b* \
洋葱：1個4 H+ J+ ~# f$ ]) N  j8 y
高湯或水：2.5公升5.39.217.77- Q, d& g- w7 {1 n# v' x
忌廉：400毫升公仔箱論壇1 t4 B8 f; _5 x! I" f/ p) j9 O
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇+ m) p) n* {  E1 V* A; W& d
胡椒粉、鹽：適量6 @  ^: O  l- X/ W

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做法：
' k4 q. t) r* @+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
* o. Y$ T1 m5 t' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇; T0 ~. k) s$ t0 b* R9 Z. k9 G9 k
2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        公仔箱論壇# A- a; y+ `& D% n! r; J( m

* J- d* m) K2 |  w3 u) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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) h# R5 E% }* e3 J8 D( Z) f5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         公仔箱論壇/ P0 V4 c! J# ?6 T" n8 x
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。