[西式食譜] 馬鈴薯冷湯

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$ L' {( v2 _. e% T% Q. _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( l! q% P5 v
雞高湯.....3杯
6 x* S) E2 L5 K$ @0 x1 d2 G' d% M薄荷葉.....1把7 K& ~6 M( Q& f; I3 e3 q( \
乾培根.....少許
  I' ]! u1 ~; b7 P5 x/ V" }馬鈴薯.....1大顆5.39.217.776 k+ |+ S) ^* _( M; D/ S
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1 G6 V, [( c0 C; l4 `7 e* e調味料
" @. m) f% v5 z) c6 G: n! h2 M' {鹽.....1/2茶匙
0 t. o* C+ s% J. i: C9 n3 G+ R黑胡椒粉.....少許7 F5 [& l- g8 X  l& h! ^( X) }

! P; w$ w5 b- u( g1 g2 P* Xtvb now,tvbnow,bttvb, i+ q, @2 f/ w
作法
% j% V8 @2 i1 ytvb now,tvbnow,bttvb1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。
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. x+ n1 _" s3 T5 ]公仔箱論壇2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。5.39.217.77# _0 A1 X3 S1 I/ o' E* m( v2 x* O( c

, d$ x- Q9 {5 j& [5 X  u3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。  i" I  U* T9 x. M- B0 `6 w
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