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材料
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4 P; W2 A$ P6 r# @公仔箱論壇蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% v) t' e# h5 c
薑片.....10公克
) Z! j! J8 |0 q- @: C6 j/ c8 y公仔箱論壇港式生麵.....150公克- }/ d+ s; P! @
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9 D n. [1 g$ w公仔箱論壇B.
! T) O* }: q2 u5.39.217.77青江菜.....4棵3 t. C/ N& J& ]' K: c/ p1 |
筍片.....40公克# j: N0 E' I* }6 g$ i! J
蝦仁.....50公克5 u! d8 T! M6 D
肉片.....50公克
$ u5 j5 _% p3 k) E9 t' x" a, i魷魚片.....50公克
, \* M$ O4 u/ S4 }4 d5 o; N: wtvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* O$ @! [4 g8 r( A
叉燒肉片.....50公克
- t2 k7 f9 C7 d4 N5 G/ u1 L9 i; D2 c胡蘿蔔片.....30公克1 w$ W1 w$ r3 o5 a' q
4 V% J* R4 g9 W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~; J* e" H! Y. wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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) h& H# E$ n1 _' z6 `8 \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 \8 C7 A, H3 H0 T+ |
老抽.....2小匙
3 e) n6 X/ U3 a# _; F! D3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
" e) C8 e, O/ x, A8 h公仔箱論壇鹽.....1/2小匙: o) o/ H4 Q! [5 ? g
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( t/ T& F% x. Y! Y( _7 {
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇# U! J! u3 ]5 T' Q* W" A
白胡椒粉.....少許
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B.
* I2 C. b. Q0 g5.39.217.77水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, u! A$ {. {3 @& B7 S/ Z
太白粉.....1.5小匙
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C.
, o; t1 K9 w: x+ p- N香油.....1小匙
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" X" `- X0 _% g4 x1 t! U6 y7 b作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 A. P L0 _/ ]1 ]" Y8 ]+ `1 ~
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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, N: \0 X4 J* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。5.39.217.771 B9 P1 w* r& I- _2 G0 W! D
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。( ^8 V0 \) J' `5 U2 u I0 ~
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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