公仔箱論壇 H- ]0 U, g4 S+ U" S
材料
4 \8 ]; J& ?# [2 y# m- r5.39.217.77蒜泥.....1大匙3 ^0 Z$ \' [' j8 s3 S6 G; d* [
蔥末.....1大匙
r/ f% J! R: X" K. [5 d" ~5 c烏醋.....1大匙, g' w1 B) q# \1 K7 y2 i
醬油.....1大匙
1 \5 B& Y; j4 E) utvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙4 g7 b+ B4 ~7 ?/ s) n3 [
砂糖.....1大匙3 G, X/ B9 z, ]
沙拉油.....1大匙
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& x( c" ]5 G3 R7 v6 v. i作法tvb now,tvbnow,bttvb) C& U0 \# U( v. o
1. 熱鍋,倒入沙拉油以微火爆香蒜泥和蔥末。5.39.217.77; [: w5 S8 K; X6 d* D
6 B4 Q' O5 t" X( R2. 再加入其餘材料拌勻,煮至滾沸即可。3 e1 ^+ J' h0 S& r$ C7 V
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原是蘭花茄子的淋醬,除此之外也適用於各種清蒸或汆燙的蔬菜。
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