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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( N* x' k. x9 I
蛋白.....1/2個9 T! R% h' `5 ^, Q1 c( O! x/ u( p
春捲皮.....4張5.39.217.77) W8 m* k. f6 [2 }# G4 _
草蝦仁.....300g0 K1 [* @/ L' u
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# o B! E! C# o4 U調味料5.39.217.77# H# W& G0 V5 U4 r) @# b; V5 g
鹽.....1/4茶匙
' Y- r5 k$ E" A/ M6 o1 H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙
. r3 d7 u2 B& T8 p5 c6 R6 |6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ y# O4 C7 R% P2 W8 Y3 H$ q& C4 N5.39.217.77醬料：
% T# V$ F+ U, v7 N ~3 l梅子醬.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* d9 ~ Q' [1 ~# E9 V& q" Y% A
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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1 }/ D9 E# ]+ ?. w6 J公仔箱論壇2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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: n b% [4 | P) F5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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5 W) ^5 B7 K* k3 U9 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇4 q# b# S% S i! N( \
. n( V# o5 Y% H) A* Y0 `2 `tvb now,tvbnow,bttvb8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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