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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
, L1 c6 d: V3 l9 b8 E5.39.217.77西洋菜:1/4棵& ]) D2 F. ^. n2 y
西芹:半斤tvb now,tvbnow,bttvb' ?* G! H* B& R! R
茴香:1個
: Y* P  o& E. [5 d& Wtvb now,tvbnow,bttvb洋葱:1個
1 V& y+ S! C4 y, V* _# v1 ftvb now,tvbnow,bttvb高湯或水:2.5公升" `0 E6 f2 R5 G: J5 [
忌廉:400毫升5.39.217.77/ z# I8 m2 M- G
牛油、麵粉:適量
, x( a& I  D; stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽:適量. A1 C. ?, i$ r. s) @+ t8 S
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2 y  k: K2 o4 @5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% Q$ G& C$ D4 @" m- m
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      7 p- z+ o% l8 w8 e
   
% Z- F" ?3 d- s) Q5.39.217.772.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。5.39.217.779 G5 i& n# \) g! k4 J
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( p1 U$ ^3 E: I! H+ d) B7 h

$ Q0 |0 a* P4 I& b3 P% x公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ O* Y2 m# Z( T
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6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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