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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)
8 G' ]5 f& z) Q7 R% n- ]) b5.39.217.77西洋菜:1/4棵
: Y/ b6 A$ ~/ }! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹:半斤公仔箱論壇2 F6 F& M! h5 {# h, M
茴香:1個tvb now,tvbnow,bttvb! K# d( T  B' p5 V3 ]/ d4 I: Z
洋葱:1個5.39.217.77  \& `) _' E5 v) p2 v7 j9 B0 [' x
高湯或水:2.5公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  z% }9 ]. l
忌廉:400毫升
$ F1 q8 M' w* c7 A* L; T1 Y4 I2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉:適量公仔箱論壇/ y2 b4 a, p, s5 q! _' u% C+ X# ^+ O
胡椒粉、鹽:適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 c6 b% g+ `: O+ ]- S
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做法:
8 p( L0 @. _# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      5.39.217.77* y0 ?/ ~3 D9 d9 [; @
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2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( O& K8 `& s) G/ @% c
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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* M7 ]# L7 B* O: N+ r/ s  G1 z* X7 ]5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         
8 U* R& g! X3 j) E' c1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ G' s6 ^& C! v! \3 H8 O
6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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