公仔箱論壇/ K5 a9 U/ n# S$ a. e$ c
材料
/ h: I2 O- T7 o. I& R5.39.217.77塔皮：
, _8 e4 v( w; A/ D) X. K$ K Y蛋.....50公克# P& I E5 E8 R9 S# U: k
糖粉.....55公克
2 Z& w$ }; e5 i5 c0 q8 j1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# ^( L# Z" E0 C7 L
低筋麵粉.....230公克6 t7 u8 g) r! @ l2 e
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蜂蜜核桃：
; A! R% N; Z8 {9 x& ?4 `% Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50公克
! Y6 D3 M5 N& R6 Q( G: f- u蜂蜜.....95公克
5 w6 P0 H+ l4 H% Q' {: A公仔箱論壇砂糖.....100公克
6 {" h. ~+ j% {2 J. r5.39.217.77核桃碎.....250公克' s- G9 I! e! p" ] s, U
動物性鮮奶油.....35公克
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作法
4 _% A: e& I M; M公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。4 G+ c- W, d8 P1 e2 @- |
7 h8 C( m, M; T% F+ H- l3 `2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb' j1 n0 P* A. j0 Y e" U4 Q
+ S/ S8 |9 _2 b/ m0 B dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
0 s- Y8 I/ ^ |- f, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L" W* t1 F% c5 |9 N% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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