TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 P/ y9 A# O1 t% s
材料
; J U+ w$ A6 Z' jtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：
1 a+ z3 y0 B8 G+ @+ q" v2 u) I5.39.217.77蛋.....50公克
1 P# _8 r: z4 k/ s/ M6 Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb* h1 P" {4 Q: Q4 [$ ?: t5 \
奶油.....120公克
$ }$ d" d7 P0 M* y. |' N1 z# Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克
# A" [. D8 x" s; d4 R M6 j0 t
8 D+ A, a/ X `6 etvb now,tvbnow,bttvb- ~7 \% F' q( B# E4 ?! o
蜂蜜核桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! _& n7 l0 y7 F) X( O6 p) G
奶油.....50公克6 i1 ~. A* H8 k& b; c; C% Y
蜂蜜.....95公克
3 Q6 |$ ]1 W! e+ E3 x- A砂糖.....100公克
- D1 x# d, c g3 u$ n. D核桃碎.....250公克! S& e4 R' u7 f
動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇% n5 T7 S$ z- f# L9 Q
) L9 K' L, J' G
作法5.39.217.77' M! f2 A5 D% G
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
9 l5 r" ^: ~2 c: y6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ L9 ], _ N2 J8 J7 T F
2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。4 ?# i. v4 B2 _. ^( H- R6 n
0 ?; X K/ |4 O) i% W2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
* n/ w- L9 s/ t. H" Y* ttvb now,tvbnow,bttvb
/ n% d0 m( s9 w0 [- m: U$ H L4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 ]2 l# H1 t
: }0 r, h( X/ d$ m/ c; U1 d! s; W) C* x: H5.39.217.77 |
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 