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1 j, j2 p) }' @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* u8 n) I9 b f0 L7 @6 h% X, ?
蛋.....50公克6 E$ v4 j& K9 F) U
糖粉.....55公克
4 g i! A2 E H( }9 L0 t" N5.39.217.77奶油.....120公克
# T: v6 B5 j6 Y5 ^7 `2 B4 Y公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克8 [# e6 x) q1 K6 t9 \
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蜂蜜核桃：
2 u6 P7 y$ k, q& C! o7 ^公仔箱論壇奶油.....50公克
! l, W3 a7 o* t, \6 Q" R5 y蜂蜜.....95公克
" g; N' `5 n. y" X! H砂糖.....100公克
3 M3 g! c: ^1 p& }7 | i( M公仔箱論壇核桃碎.....250公克, m6 Z0 B# F4 L5 {- s9 x
動物性鮮奶油.....35公克
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作法
1 `! B; p Y( B1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。1 N8 [1 _% E5 V* u: r, T
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ ?. m1 d. d& K7 i5 x6 C: V) U
H, M! K" v- G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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