[中式食譜] 雞米花

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% N+ H& }9 a3 f) Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
+ ]+ G0 H! }: y! otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個公仔箱論壇/ a; Z( k4 [$ l- M9 T8 c6 [+ k
雞柳.....4條5.39.217.77- Y; a9 C# y6 p5 i$ h8 ?
米酒.....30cc
$ C5 o7 b2 U6 z; Q& P5.39.217.77胡椒鹽.....適量公仔箱論壇3 J  A9 K  C7 M
脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇  n7 X; d- F1 }: N% M$ g2 V, X/ n
玉米粉.....2大匙
6 N/ `( l/ B% C( s! ~, A低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" P6 D/ n# N$ R6 c

5 D8 F0 X6 \$ {+ H$ ^9 c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j5 Q) {" e5 N  V5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 a; ]6 F& V0 _* r
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。$ a; P' Y) b9 g2 Q1 R; f

7 ]5 a2 L, @: [4 t5.39.217.772. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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$ \  W  Y$ |# @4 O9 u$ ytvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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