現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。tvb now,tvbnow,bttvb, N& r8 k( e$ t0 _/ w6 }# S
$ a% n7 `! _- x0 y* }公仔箱論壇高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升, j' a# c, U7 v& B4 H) a
( W V0 i5 ?% p3 C _5.39.217.77研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。公仔箱論壇# A7 p( a/ Q; z$ f- Y4 ^
* k& F! J, h2 I4 t/ B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇) C6 v) a* v7 H& |6 G" H4 c
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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$ ]9 m4 L x8 i6 D A( K( t3 P# \公仔箱論壇外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb0 V# n% L2 x6 Z9 i5 a0 J8 B+ r
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb4 d& U# w( g8 I, B9 D( L
^6 ?/ R1 j( C３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
+ R, R! U) ?% o5 C, V: ]9 r5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' U3 ?4 `0 o7 P, k+ D2 c! M9 L
４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。( b$ R' O# r" P' x Z
+ O# t* m: m& b6 q, O2 v4 @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! G. r# [& V0 z1 [# a- v2 A0 f/ B
0 v: Y, e. d, o, I4 g/ g公仔箱論壇６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。5.39.217.77$ x6 k5 M/ }( ^7 B: m U" g4 f
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。' w* y* M3 k2 E$ b+ o, B
6 V! }6 {0 W( M+ B+ t8 o- d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
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" a& U* k- O. d# X１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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