現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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# p0 w- E0 U' |9 J0 j x. ^- [ Dtvb now,tvbnow,bttvb高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。tvb now,tvbnow,bttvb' m ~! v/ }9 Y9 t4 N1 v ?
- b$ s U# d3 h* @2 O3 ?% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。5.39.217.77, P; C5 U5 f4 E$ J2 M& t- P2 A# h( L
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外食族照過來,教你10撇步健康吃$ N9 N1 M9 {/ i" {! X1 v
& D1 D& K4 u4 c& P' _0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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- I: a/ q# N4 h; O2 I" T* M1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。5.39.217.77* @3 x, w9 W1 f3 H/ x! w$ X
7 O& D. I' n5 g9 D fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
. u: U3 e4 Q9 t! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z4 Y# P% X, D A, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ u, n/ B4 o/ z5 Z! {
; R/ `2 x) h: J- L# N+ D4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ W+ n/ Y g. e( g" ]
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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% L; `: O) q( A+ {5.39.217.776.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。* }, A7 a1 A4 b$ o0 B8 a
, J+ ]4 N3 T4 Z, C8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。公仔箱論壇& \. \2 S9 l0 E* v8 T x: }' y/ l3 s( L9 q
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9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。
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8 t2 m% S/ j# G5.39.217.7710.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |