現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升6 N6 v8 H/ C3 T$ S" E; C
+ e$ b; {2 q; c" b( U. s8 j5.39.217.77研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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9 _0 U. R- j0 y& w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇' [; v8 e8 k3 G( n5 ?/ R6 j
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃 V7 J/ T; n, p3 s; K
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。5 i; }8 B, D5 Z
, m% O. o) a7 \$ l: ztvb now,tvbnow,bttvb１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。5.39.217.77" R& e4 ^2 \9 x$ s1 h+ Y0 X7 _
7 ]6 x& l, a4 ]& O- y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。$ ~: Z! h7 F- k- j
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。公仔箱論壇; k3 W5 u/ \$ [4 ?6 ~
, [1 ^1 k* p- \５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 O0 l6 U3 l, v! ~. ^
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。公仔箱論壇6 ?; d1 [9 {, h4 Z. C
4 `# [9 P" m& ]& u: I公仔箱論壇７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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" O. M) p' @& t' | i; ^2 a3 M& I８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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$ p* ]7 y1 e: ^) x0 M5 J- q+ X/ t９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。公仔箱論壇# J. D/ ~/ E& h; `3 P& b, {
4 R% O% E/ P- B! h. G0 stvb now,tvbnow,bttvb１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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