最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。5.39.217.775 l* s% t5 N {) n. e3 k& v% b
可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。
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陳皮瘦肉粥
* h& z* V: I: B9 h: Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。5.39.217.779 f) i' z9 o" m% n* | C
作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。
, @7 c, m+ T! y% u公仔箱論壇功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。
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* R2 P5 k3 h& a山藥粥
9 s8 Q6 i8 Y$ J3 ~1 m) N5.39.217.77材料：乾山藥50克、白米100克。5.39.217.774 K$ u* y( i9 d
作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 d% M- W) i# q
功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 C+ `2 N9 H, T
# _1 T( P/ u! f9 d" w2 ~; l3 k- _公仔箱論壇薄荷甘草茶
& P- f8 J/ E% H% r9 j6 W6 m/ j材料：薄荷8克、甘草4克5.39.217.77+ R% N; u9 e' K( D9 d
作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。公仔箱論壇* I9 q7 T* ~$ V
功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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