[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥3 O/ ?; P3 C/ B" p  p
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。公仔箱論壇' p. _* }2 `& g, }* h) @' ]) h6 ?  h
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功效：公仔箱論壇. _- j5 c0 |" }2 i$ f
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，5.39.217.77% D$ g5 g6 Q! }! b
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. R  y, r( A; n# l$ ]0 C! y% K
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 Q; l( S# h9 y% J
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇3 m0 s3 h; V0 Z2 B7 _

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。5.39.217.778 R5 _  `6 e0 x# {; d- r
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。公仔箱論壇. w8 `+ p' I# P$ `4 a+ \" k9 s

玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E$ q; C' }: B% g) _: Z  a' q! T

功效：tvb now,tvbnow,bttvb& T( [0 M" ~8 G+ y
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 W) h* v$ C# c- Q, s
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。  q) z* n/ g* s% H: ~. {
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，tvb now,tvbnow,bttvb8 `) H/ n+ Q' s# Z# Q
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. p) f/ M2 N6 Y
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇% g4 D1 D# z; K" r
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 `8 d+ }6 a% g
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，5.39.217.77! g! @4 E( u/ T2 B! d3 X
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。公仔箱論壇$ g( S5 m3 B8 v! F' B

黑豆/ _9 N) D" O5 F  I; r$ Y) V& h
性味歸經：3 t0 h& s3 n' c2 x4 z, ?
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇5 V( w' i+ w+ D9 J6 h
公仔箱論壇/ z' _1 S0 s! V6 g+ r& m
適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb  @, f( h4 }3 w% ?, ?
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# h( `- g/ |# e
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb  z2 }& F! P5 ~0 }( e

紅豆( r1 ?# A! }  a% V5 K1 [  c
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。5.39.217.779 S& W! c6 o. |! C: V; X
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功效：5.39.217.77) p- D3 `) ?, a) o1 a' ^, [
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，( a8 {/ L6 T5 P* F2 ?
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇! {; ?; T( I% P8 j9 s
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- a6 q+ Q/ ?# m6 `! m: j
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大白菜公仔箱論壇0 N: h$ M5 m" J7 i" P6 A
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb9 b% u9 g3 l, Y7 S& m& ?
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, D3 U" T5 {" e- H
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，tvb now,tvbnow,bttvb# s$ Q! J0 X2 y  \) s6 F
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜, G# C- p* z2 a$ ?- c% V2 }% B
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。公仔箱論壇7 V, r" ]! p  x7 d& }* Y, ]* k# L
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，& A2 n1 a5 J& w; W$ }6 q
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。5.39.217.77; e) p- [1 J9 W( K7 ~

適宜攝入量：$ y9 ?$ O! I4 {% a0 f$ x
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb% s! ^/ M# L/ L2 |+ x4 p

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，, F5 A' _* F; r, s# O! R
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。5.39.217.77  u0 H; I1 M; ~# s$ s  ]
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空心菜, c2 u" g$ F: d
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb# `6 }; W! ]2 Q3 m
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。7 @  D" B: R1 }1 v0 c3 W8 O/ a
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適宜攝入量：公仔箱論壇2 ?- K* G& H; S; `
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇( t  J4 ^/ ?1 r. |/ Y% k. r4 u
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb1 R! U8 O1 D- B+ J+ P7 E* \

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇1 s  d* G) A: D9 B

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。  _8 u- R* x, Z. j/ v7 J; G; w
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇, ?! @. k  h- {

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 I4 Y" n7 d/ r* I( u/ u7 k

胡蘿蔔5.39.217.77  a  {$ V+ ]0 ~( M# A) j
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，/ ^1 b" [; P7 c4 j' B& X% Y
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. b8 i4 f- f6 }$ w2 x
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 w) Z+ G" w0 q' s3 N

苦瓜. `. {$ |- F: z6 Z9 c9 d+ D
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。5.39.217.77, U3 s7 k- ]9 s& P, w3 z( Q. t

功效：公仔箱論壇8 P6 e  n+ y/ [" O0 ]' E
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，tvb now,tvbnow,bttvb! U2 k- l, X3 P; r; W! g. w
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 o/ O& {, O3 K. S" u
食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜" Z# d1 W3 l' I3 [! Z! l5 T: L
性味歸經：3 k0 a0 K! ~2 ^( Y$ |
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，+ e9 |' J4 D% q( y/ p6 h
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。* v  ]3 R$ c: S0 H
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絲瓜
性味歸經：公仔箱論壇: n$ I9 f2 M: V
性涼，味甘，歸肝、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb9 N  Z9 P, Y2 y2 Q! {( [3 [8 D
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：( {4 w0 n4 N- D* M* n
每餐宜吃60~200 公克。tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 G% |# V* u. `2 \4 \8 c

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。5.39.217.77) v9 c2 h5 H3 q9 ~, p# Q
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南瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ z8 k# B8 [% b) m! V8 @. J
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 a/ U0 p+ Q: u. |$ W1 s: H9 v
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。7 g3 i' V4 H0 `3 D( \

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇* x8 W" F; t5 N8 g$ L# \
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。$ K( ~( T: H, N5 [: }

黃瓜公仔箱論壇) z1 L8 k' D) W' Z  H
性味歸經：5.39.217.77# J' R. n0 J5 u- V' W, C& j) W6 t3 ?
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：: O0 H' g" Q6 d8 Z
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：  @3 |# m+ D3 p' z& g
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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