[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。9 }, X9 d* ^5 T6 y( Z6 K  S
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蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。: @, k  N) D5 p$ Y
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb. F. G7 _7 y, ^! c  f( D0 o
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：  _0 x# H; @; |3 m% Y
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。1 o( w, O0 T( E# r; S  C1 ~
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。3 A4 d4 E: u$ k) k1 C

燕麥
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ F7 {0 I5 h5 e! O- m: d  o) B2 Y
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：  m; s$ p  S8 q7 X  [$ u0 c4 P
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb/ s! n2 {* [1 o. [9 b3 S0 p' s% M6 [) a
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：公仔箱論壇+ C( [3 N' K5 `' E, e
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇5 ~: v2 m% D; `# j
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, G/ L2 u$ Y4 s6 L
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  u, z+ _7 z3 t
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb6 T- F% ]6 X6 S# l
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 @. c- d0 G6 I$ Q/ m6 P1 Q" @
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。5.39.217.77+ }5 a7 O! u$ h2 v0 {

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! j6 L9 I9 [/ d
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: c/ U7 R9 P- v$ E; N" B, @
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。公仔箱論壇; o5 R; C4 F9 L

薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" K1 l" k3 X5 X4 ^5 K
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。5.39.217.77* ]3 ]; c% T; l6 i0 J2 q

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 n& {# ~8 {4 n9 `  Q

食用宜忌：8 c" N5 i4 ^( w7 H0 g' W) |
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，5.39.217.778 ^5 p  f- I1 h( y4 H' v* I2 K
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：公仔箱論壇# z, o+ i: P0 W
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ g( o& F! m& \' H# k" @; r6 G
5.39.217.776 z' d. a) X9 M; t5 W
功效：tvb now,tvbnow,bttvb5 p: Y3 A' `. D$ H1 S% }
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb' }& }+ H  e8 Z. r
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# y$ D+ W* S: K3 T% T

紅豆: m0 ^3 T* h7 `1 D: c3 ]1 l  w
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 w, v; |5 L

功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 Y9 l! Z) j0 G
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，8 n8 Y' P8 l. N1 Z  ]
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。$ }# j/ a; p5 S/ J

適宜攝入量：6 P! p; p, x" L1 g/ @
每餐宜吃30 公克。公仔箱論壇( S" w+ I  @7 U6 n6 v8 y

食用宜忌：- C& l# y7 e/ r0 f6 G2 Q0 B5 r
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvb now,tvbnow,bttvb/ a. k+ t5 Y8 c1 B- g. {8 E
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：公仔箱論壇$ C$ P  f3 y; F) J5 A# u9 s
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，tvb now,tvbnow,bttvb/ |, v4 \' [! g$ K* E' ]1 b
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。

菠菜
性味歸經：2 u% A+ a& W4 c
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb! X# A0 @1 d6 B, u

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。公仔箱論壇9 f- U( J$ [3 O3 _" d
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" ^/ x: N) ^: B2 a6 M
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb. G: h9 `& J& l6 W
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空心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `& H% h5 S# ^7 v% @& Y. R) p2 }2 v
性味歸經：5.39.217.77& `4 b' ]7 e3 n: L# d- W; Y
性寒，味苦，歸腸、胃經。
5.39.217.774 c" R- s" x( A+ d) k0 s
功效：公仔箱論壇2 A9 a) y7 D8 }' E" O
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: p; l! x0 b4 Y* q
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：1 [& U7 q; X9 M1 {% W! p" \
每餐宜吃50 公克。5.39.217.775 u% r- Y3 H8 }, K

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。8 |: f3 G0 p  O( Z2 Y! P7 `

白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 ?: b7 ~0 T1 W! t& ^9 j: f& n
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇/ O' y9 {- h8 X& p3 u- K

功效：5.39.217.77/ R; V+ {- T' n% u$ w
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇' D3 ~9 {3 g$ L9 L& b# a4 F- W3 w0 O2 p
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：+ ~2 k! W( l- D
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) G! d; Q3 c% L8 o" C. [
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。& \# l$ E8 H$ Y* O5 V. ]
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：5.39.217.774 |; r% y) @; {( p1 a; l' o) E; y0 b8 f
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ @; i& D' f3 l. C

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：. i+ T9 ?4 ]! Y& H) P
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ r* I/ Z  Z2 L# b* v+ U& z
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb% U! V( B; A, t4 |8 X7 X

功效：# Y' T7 y, R8 S+ |, W
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇" T4 z. m) \2 V  C2 V6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ L2 Q. Y8 l. }/ H/ Z1 j, I- i
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 T6 M% E  }' _) D* O) I% |) R
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。% g) n" D4 I% O6 e  k
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冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" O" @0 H9 v) `5 J
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：公仔箱論壇7 }- a0 A5 `0 _; N) C
每餐宜吃60 公克。8 k' q+ K6 Z5 Q6 h& n& ~3 F

食用宜忌：) c' _" f3 c. e7 m0 R$ R
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。5.39.217.770 k( J8 \8 t8 T( i6 q
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
5.39.217.77( s; c' d; x5 R1 H
絲瓜tvb now,tvbnow,bttvb" M6 |: W7 R9 m, z; i
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb. ?  x  G* C" S% F4 H: e
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 D1 w7 L' _5 J' ?0 E
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，5.39.217.775 r2 t5 m. N0 h! _; A) J8 @& Q' N
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：+ J6 y: i* ^4 \4 W9 u, x
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：5.39.217.77* j* o- G# ]- Y% u
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb; I; S3 P/ G7 {) _6 [4 G" ?9 m) W

南瓜tvb now,tvbnow,bttvb( C/ c: n$ r/ V) f! L# M0 E
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇* f1 W2 v' R4 m

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；公仔箱論壇- \: M9 t. S) s* x/ L
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。6 t# e. T* C8 c

黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。% x2 w: K( Z, e, c0 g0 c  W0 ~

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，% i) z6 c* q4 f' n, a6 x9 T& h
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb) Z* b" E* B. ^; }; z% Z# n; |
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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