[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥" z7 w' a& E6 S% k6 c5 y
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 M8 k  s5 Q. \# X* L7 N  [
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。* {; H2 C2 d  _/ t9 |4 B0 U

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb) L9 W' Y0 v; U) N% l, F% ~1 L* \
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 o2 a1 {4 N$ u) d
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。5.39.217.77; A* @9 {- A; Z3 t, Y9 t: g# ~
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥8 D, L! W! U  N# m$ Z
性味歸經：/ @& O8 {( C7 T# J! w% E. k
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb$ `" Q8 F6 q5 ^- g, t) D) l* ?# ~
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' y. l. x& i; P4 N- ?
每餐宜吃40 公克。
5.39.217.77( A  }7 i* n; H8 ^1 f) _# g9 q! ~
食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 ~. y; g; v+ h, g+ W
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：7 }) _! D" `0 x/ X1 `
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇% V# R  F+ i9 J

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb' I+ _7 S4 w5 Y( V/ b3 {& ^
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食用宜忌：5.39.217.774 w: K) B* @" @" C! q  Y) \# H* T; |
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。5.39.217.777 |2 ~& a# P- i" j& a: G' Z  H* j

薏仁/ {5 n# Q( J4 e& r' H
性味歸經：, B- ?/ |- w8 L+ v  T
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb* i. L, I$ |& Q, Q9 p4 }
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：1 f& r" [1 z7 u
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：5.39.217.77) [( I  [' _0 u0 V' @+ i
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。/ N: v* W0 q2 M

適宜攝入量：公仔箱論壇4 T( B% l6 M& r
每餐宜吃30 公克。
5.39.217.77) f4 @' I0 A  F5 a+ w
食用宜忌：: Q4 ?: _4 N- N# W6 Y. V5 r
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆公仔箱論壇1 A, e  x$ G) u3 c: X
性味歸經：5.39.217.77/ S# }/ k3 c) w1 h
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：% }1 p' c9 }5 B, S
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。9 {4 |7 J: n1 F9 v% S

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, J# t/ X: y
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! Q. O6 U) O) o
5.39.217.773 t% B+ J" s4 a  B, S! T9 k
大白菜5.39.217.77  W! e' F: c6 R$ q% {
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 o1 G. z2 s. q# ]- X6 c4 l
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb  d. P0 j: X+ O; i5 Q" t

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- C" Q3 W" c/ l9 m: A
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇9 c' h3 @3 [; Q6 o4 K
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。公仔箱論壇4 w" x7 C( Y9 u. F2 A$ {

菠菜公仔箱論壇/ @0 u- i: t5 d! W) ?
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.777 T, ?" E2 e2 X% r, z) I# W
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，2 ^" t( n  i; @1 w5 e# T# f. B4 p
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。5.39.217.77. F6 o- D" C2 Y9 \* t4 O; k
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適宜攝入量：, o2 v1 q( Q4 `3 ~$ D' t4 ?' z+ M
每餐宜吃80~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 E+ k/ b& j# |

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜公仔箱論壇& l$ ]4 X6 Y: }! @
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。5.39.217.77& Z! L  e4 Q' Z: x; `1 R

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ R/ j) r5 B: ?6 L
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：5.39.217.771 V9 P% b# C& W% {
每餐宜吃50 公克。
5.39.217.77- }7 C  r/ \; Z( f" _
食用宜忌：公仔箱論壇- M3 w+ L, o! A3 b6 K3 ^+ v
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb) u! g* p' k5 g3 H1 q8 b
性味歸經：公仔箱論壇7 [. W% k" D! _/ ~# [5 f
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。( q) x) N9 T( j, N6 K5 ?6 F
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
公仔箱論壇1 a/ F9 T* |4 j1 q( W9 [! r2 J
適宜攝入量：# z  w6 `  q9 T& U" F
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔5.39.217.77+ S* l4 r1 j0 i2 b3 g
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb% M+ t1 p6 x) Y  a. N
性平，味甘，歸肺、脾經。
5.39.217.773 s0 }& K: o  \) ^
功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：0 w( ^, z3 s. q! ]
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvb now,tvbnow,bttvb" N2 F) B7 v2 d. J. M! }
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' q; _6 U5 d6 O8 d# w( ~( D
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：5.39.217.77& u& O1 f) x- O% A4 K' K# V
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。; p3 Y3 Y% |+ V& h
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 X; v5 U5 X- n1 y
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇1 \1 m' i2 M4 b% [0 X. J

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! k* A9 I% f3 q
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。5.39.217.77" P/ j* k' Y( n; ?( u

冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，: \: M* X6 O. ]2 b+ [* y
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* [3 e# C2 t7 P9 i! q
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇, Z- Y0 [. d( v1 {% u* k# G* k* R) B1 w
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜tvb now,tvbnow,bttvb* v0 w4 ^2 E& U
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。8 ?- W9 v9 S# ]' B& e

功效：tvb now,tvbnow,bttvb, p0 X8 k* n, h* R' V; V. F8 k
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：5.39.217.77; @+ l& G  D1 }' ^( t- V& p6 @6 N. M
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜公仔箱論壇/ Z9 d& e4 p2 [  @
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb, d: I) n4 ^8 a8 r3 l( j. ?* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ ?( X5 C+ t9 o. {$ e
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- A6 Q& u% m
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；5.39.217.77! b, X+ U) j  l8 l$ K# v: A
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。2 D; @; X5 o4 L. e9 ]$ K0 @

食用宜忌：公仔箱論壇# L' e3 U. @$ f# y$ \
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。$ t( P$ A& s+ y: c# R

黃瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb+ q* u4 H( U+ Z2 b. s
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。: `, L: U  `$ P3 s
tvb now,tvbnow,bttvb" ]! y2 a/ D6 d# i' f
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) ^; z6 F3 ~3 ~
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, S" @; G* G' P' x! ?% L
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：5.39.217.774 I$ T6 a) J6 W" s+ q5 N" S
每餐宜吃100 公克。

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