食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
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? ^( @( E" F/ b( T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀類食品
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含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。
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1 U5 Z2 k6 G% A! D P ?5 n5.39.217.77綜合色拉
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4 l1 [9 O9 I7 ?5 e* A0 F7 b公仔箱論壇蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。
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3 H2 x9 o0 `. j4 k1 ~( D菠蘿# F2 a# S$ j8 I0 A) U
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。
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酸奶5.39.217.77& q+ U7 ~7 q L" R# a1 r+ u
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每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。
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南瓜子
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含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。
& ], k5 u9 B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \; W+ g8 P, r+ p$ U$ z4 k7 s1 w蕃茄0 q0 V, F: N5 c( F' K6 u1 z" I
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熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。
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薄荷公仔箱論壇! k; ~3 L9 k- |$ i J! T
L5 }% s) c; D& O+ I3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。公仔箱論壇9 g* ^; Y) h* N9 |- W& r
- A* l2 x6 [8 |' U( X: Rtvb now,tvbnow,bttvb茉莉tvb now,tvbnow,bttvb4 D- E9 e( o2 b/ ~0 b) q
d- w% k7 q, @2 g" |0 J公仔箱論壇茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯5.39.217.771 ?1 v: d: w Y/ p' m# N
) s" B1 N' h: J7 E t8 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒
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9 E. n3 n, ]8 O4 I1 N9 B: ~6 z$ N做法：
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1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。公仔箱論壇8 J4 l0 u7 p0 K' G
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2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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/ M. _4 E- i: S公仔箱論壇3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。$ W; q' o6 U. d2 J. Y
: e* X3 U( d# X功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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