年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。5.39.217.773 s3 q0 R k- V
9 a1 P7 G$ `8 F9 ~, | Y9 M
r; o, [; R" W- w6 _% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）
0 c d/ Z* k5 c% O, F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ t+ s9 a$ [( K; {
北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。tvb now,tvbnow,bttvb- j, ]7 }2 [% f7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ A* s' a4 V* u6 U" D
統計列舉10大高鈉零食如下：
) r; f2 ]9 K U& n3 v* C1 z 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
- K8 M0 A: i0 ~; _8 f6 w* O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。2 a: K4 q0 s! W' w; B- d
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
7 p' _0 H7 D4 X- k* O3 t {tvb now,tvbnow,bttvb 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。tvb now,tvbnow,bttvb* t: w6 b# v7 }6 [6 G
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。2 \) l2 l1 i3 P G3 M! }( V& h4 F
6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
S8 B8 |/ U) P% c1 z; ? 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
! O0 M% w8 \, G+ dtvb now,tvbnow,bttvb 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。3 g" L' r9 z) u# [+ L
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。& K7 J2 L# X1 j
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
* Z+ L- C1 ^9 s
, L; i& J! x3 t' P3 I7 @6 jtvb now,tvbnow,bttvb當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
9 R. p, z4 {4 U3 s/ V, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# @+ M0 {7 a0 r3 x6 L( x/ s
北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。6 r* X, i+ ]* \" l
1 \% O9 j% e6 X# C+ [
: ~: Y @+ x1 t |
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
