在營養價值豐富的乳製品之中,日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌,抑制壞菌的繁殖,重整腸道環境,具有消除便祕、提高免疫力的效果,還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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3 G3 {% v) N1 _/ O0 O! n. O平日生活裡優格的食用量可能不足,日本管理營養士小山浩子表示,這時就可將優格加入料理之中,如此就可輕鬆攝取到大量的優格,達到每日目標攝取量的一半!鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯,三道超簡單優格料理輕鬆做!
; [7 B3 y) D# G L _# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# r. V2 S, w i5 m" J
每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
# B' }. u: D3 o9 J7 M公仔箱論壇現代人普遍有鈣質攝取不足的問題,透過乳製品補充鈣質時,如果喝牛奶容易感到肚子不舒服,代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少,而優格因為發酵而讓乳糖受到分解,因此即使是不能喝牛奶的體質,也能放心地以優格來補充鈣質。
$ m: h% p8 `' i( z- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T9 u8 K, u5 n7 i7 |1 w4 m公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出,每天吃約200公克的優格,能提高免疫力,而如果要補充鈣質,一天的目標攝取量為130公克以上,而為了健康著想,選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示,這時可以將優格加進料理之中,一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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' Y3 ^9 l4 M* h8 z5.39.217.771, 鮪魚納豆優格:
* @. L' N+ X8 }" a/ n8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
9 U* |* o) E7 L; U& D公仔箱論壇; n s2 J8 _0 h6 S p
納豆 45公克 公仔箱論壇' g. ]$ B, i/ N
無糖優格 2大匙(30公克)
( i6 J+ }; I: Wtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克
9 d" y& l$ q( M) }+ y2 H3 m: |細蔥 適量
: l$ L+ e6 s% A- z u* y鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: B' _1 |& O* v& z7 n3 {1 l
芝麻油 1小匙 2 o$ L# h7 y: m- n
飯 1碗 3 \, J$ a. x) ~; j2 Z
; o4 l; _8 y6 L# c做法
\# S, ]8 V! K" @! M- Y+ \( `9 htvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合,加入無糖優格,攪到變白為止。
, Z3 J/ G6 B( F6 DSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
8 v$ U. S8 t. Q公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起,鋪在飯上,撒上蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb( i/ t1 S4 `* e. ]- I: t, A
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5.39.217.772 D% N: L, @! H) O/ Z. S
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
5 s( l& a X+ u: l. u% R& y& utvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 Q( }! m4 }9 I
5 |. s6 l# }' r+ j2 ^蘿蔔絲 15公克
8 k) h; |% f& U) o- P3 n# ]4 {5.39.217.77羊栖菜 5公克 公仔箱論壇, u5 B3 W% P" T) J
無糖優格 3大匙(45公克)
- n/ B1 ~- ]' l' \' e0 R! Ftvb now,tvbnow,bttvb水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 s; L" f) n2 }( H/ |
白芝麻粉 1大匙(5公克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, o" r6 j- J( Z( @, K9 }& _
5.39.217.77$ z& v4 p7 l% D7 Z; T) d+ N
做法
* q' ]( H' F, e; ]- }* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘,瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb: v/ q: B+ G ?% f& L4 `# @2 ~6 @) Q
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
b+ {0 [6 l: v [% W! C! @tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆,放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# V6 Q6 r3 w' K; u- M
5 m0 b0 F# b/ h( U8 k5 h% K4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?! ~7 H+ H; p5 `0 u0 X公仔箱論壇3, 優格味噌湯:
3 k7 ]( {" X* H# a材料tvb now,tvbnow,bttvb: I3 u0 q$ E/ q% ~; Q3 I
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地瓜 1/4條(40公克)
4 D5 Q j5 m/ d* r8 C; R1 H6 k洋蔥 1/4個(40公克)
$ K: U" k' n/ B% ^3 }, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙
/ U: h1 m4 Z; p$ S: @% {/ M5.39.217.77味噌 1/2大匙
I, A4 P/ e* k2 c- |1 ` stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許
- M3 o z3 ^9 `( w水 3/4杯 ) P$ j; K$ G, `2 d9 }* ~" M- b) C" O
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做法
/ u) F, a9 I }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
) _, i1 K" d/ A" Z# q6 i) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 $ N* H+ W) w% m+ b; K) Q7 ^ J
STEP3.將2加入1之中,蓋上鍋蓋以中火燉煮,撈除泡沫。
& ^8 [# l( s4 @) W1 k9 ]STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) G3 I; R8 Z, M! m
STEP5.將4加入湯中,充分溶解混合。加熱會造成風味改變,加了優格後請不要再加熱。 |