根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 tvb now,tvbnow,bttvb# K8 O3 n8 `3 G& U* S. G$ H
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb- o7 z+ S6 o& \4 q: ~+ a
8 @& |% E5 |9 v3 d V! k+ ?1 t. wtvb now,tvbnow,bttvb說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `$ \4 Z' w9 b2 R9 s5 e8 z& c9 H
) @# n6 Q6 i& ~ h# W挑選建議 / a$ _ O! u5 N
) V2 p. ~! K0 Z. C( v5.39.217.77選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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% l/ j! P- L( w. xtvb now,tvbnow,bttvb保存方法
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. D3 N8 m8 v3 P* J4 t4 M# Z1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 % M+ l4 d" _+ I0 g
# w5 f' v1 c- G' U a: K9 a2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 Y. L2 q' Y
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烹調與食用建議 ! _0 v! B% P9 ?* ^) }* S: b* ?1 u
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1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 . W; ?4 i8 O& h6 n. | W7 p5 e ?
4 g5 x9 B, C V% }5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 公仔箱論壇; p) s: h" P" [2 _
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ 公仔箱論壇9 {: z8 @) @" ^+ E: g! R h
8 R$ M L3 g9 ~/ Btvb now,tvbnow,bttvb美味食譜：草莓奶昔
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# c: ^3 m0 u, T8 o1 @
2、倒入果汁機中打勻 tvb now,tvbnow,bttvb) J0 @" d# U( L( \
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ ) D2 W/ K9 |$ y, F& { j
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/ F$ P+ m8 _3 L1 I5 htvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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