根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 : }9 o% I' G9 i! K
; ~, {; o: F6 h# l& J/ ?( E, F研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
7 [* x1 Q6 d; R! c! mtvb now,tvbnow,bttvb" s" ^& [6 V; C5 Z3 ]8 l
除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 1 @) R+ r* j( ]% Q! ?
1 v a; j$ \5 t- _7 k9 n9 t7 }5.39.217.77說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
5 [* t) w5 A7 a; q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }6 J0 @6 t4 e$ ^, g& n$ V
挑選建議 + V9 S1 f0 u/ z8 o) k
公仔箱論壇! o, p$ s5 m# K& r. `+ Y
選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
! Q& C1 A O$ |. W) ]! B/ ztvb now,tvbnow,bttvb6 g0 D- \! z8 y
保存方法 公仔箱論壇: k* o8 t% ?" V, }
6 d. K8 O$ u, I% j( c
1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
0 h% p. Z! i" P: ^
2 ]5 m. S5 B* e2 d/ Q" W' |公仔箱論壇2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 5.39.217.774 q9 i9 u, W7 a" d. @5 d
% B. v( c0 L) x. v& k J0 Itvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議
: T. D V0 o% z9 d( x
h$ u" P" }1 g* G; y3 I5.39.217.771、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 公仔箱論壇' R# ]- z7 a. D; y* V" \
tvb now,tvbnow,bttvb4 z; ? b/ a* k8 M- o1 l
2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 % a6 h. z" h+ q) D+ w$ ?
: z' ?" H- X# X8 A
3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ # E' ~8 T) X4 A) k# L7 |% \: K
/ e2 z$ u6 N, e8 C; a美味食譜：草莓奶昔
# @3 G$ i i. v+ J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( `0 q# O3 \2 o: Z3 b4 }
1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
2 h f% s w+ b/ L* b0 @公仔箱論壇2、倒入果汁機中打勻 公仔箱論壇9 x! n% i/ H" q) r/ }3 h! z6 f7 \; Z3 m# c
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* q& T/ T% c- L/ d
5.39.217.77, N7 Y' F. E" s4 p
9 U" \2 S9 i" Q4 l- g公仔箱論壇
0 E, O- C. Y( k$ ]! o4 p# F2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' V: {2 Q7 L0 B& Q7 A
7 i5 o1 U" e5 h# u
% d0 B0 ]6 C! u! F, }
早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
| 
