根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 , d0 V, r. W3 q+ @3 ^
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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7 U' f( `& Q* U0 O" a5.39.217.77說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ 5.39.217.77/ K% U; h' B: z5 b, [
; p4 }: J7 B. n/ J挑選建議 tvb now,tvbnow,bttvb* [5 t; G/ t( z
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 }, F) R# a( F3 j5 w$ Q
) S+ r7 `: a3 h5 u' btvb now,tvbnow,bttvb保存方法
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: X6 \& J" `! c. m/ I5.39.217.771、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 公仔箱論壇, s3 M) J+ F& \' h
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烹調與食用建議 tvb now,tvbnow,bttvb4 j. n. C& z& q9 B, C* _
: |2 t& D; a$ s* R% I5 a. O6 Q公仔箱論壇1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v d9 W: e$ C" P
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- o, ^& w9 L0 Q- f
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ Z+ ?! T( m0 m8 Z
/ y+ L% G" b6 k" U8 O, C Y5.39.217.77美味食譜：草莓奶昔 公仔箱論壇* E! Y# N3 s& X. X9 \6 D
7 N" B5 E* ^2 ^6 Q5 G1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油
7 o. v' K/ a7 D% [2、倒入果汁機中打勻 公仔箱論壇/ ?' \. h' l" j0 L% X& A
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 6 v- t8 @2 W! w0 X- A
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% N+ K; F! P; W; A3 atvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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