女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。tvb now,tvbnow,bttvb( {; {2 t2 {* v, k
維生素B1tvb now,tvbnow,bttvb" p% W: B! r0 n0 |9 _
性質：水溶性、不耐熱；tvb now,tvbnow,bttvb+ e: |' d. x% u, \; }5 d
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
P# y+ A: c! ~! P, u) S維生素B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 j% E$ y+ @/ J
性質：水溶性、對光敏感；2 X2 a7 ?* f/ p8 Y2 ]" \
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
9 ^/ g3 c" d$ \維生素C6 n3 z; T1 u6 a; _6 B
性質：水溶性、對熱敏感；
( x" \ X, f1 ^0 i- {6 i7 R& h公仔箱論壇作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ _+ k. V& [( j; w" m
菸鹼酸
: ^& Z# z% k4 V5 u/ {公仔箱論壇性質：水溶性；
8 o; n4 x3 L& H: ~' z公仔箱論壇作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。# A0 _8 b# L4 u2 O* `2 p; b: S
維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, ^/ x% a6 G# M) E( F
性質：脂溶性；5 Z; _4 N& N/ i/ L: _6 o3 h
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
1 a; T H0 f" ^公仔箱論壇類胡蘿蔔素
_' P' V' p5 q性質：蔬果中含五十多種；
7 V% u4 c; | jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。tvb now,tvbnow,bttvb; b; X+ G0 ]5 m8 R" k, N0 v
類黃酮素7 I5 @0 z, T2 }% E) \$ f2 S1 ?
性質：大豆異黃酮效果最佳。tvb now,tvbnow,bttvb( g- J: j- T. P. h1 F
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
7 o1 T/ D; l% Y$ Z硫化丙烯( G& {, R/ z& y
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
0 R' L1 i3 i7 U* [' I$ h" g3 k! wtvb now,tvbnow,bttvb作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
$ M% a3 a: ]$ i' z9 K V# q" z( i9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 {1 [1 {% ~. S+ l
性質：與細胞分裂有關；
! I- }+ u% {: k4 t3 [) f9 _+ p作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
& Z. @7 W3 h7 ~& u/ H3 L7 Y( z( v0 s* C5.39.217.77硒tvb now,tvbnow,bttvb& ~% Q7 e' B3 p; g# B" L: ~ v5 z
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
3 X" Z/ ?) C8 ?( b. I* m8 K" }; y公仔箱論壇作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
7 Z" v& h5 d( w+ z: s) C公仔箱論壇多酚5.39.217.771 M, Q- f% i, C) m" f( o
性質：顏色鮮艷蔬果中；
( b" z3 f5 P) ]作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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