在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 5.39.217.772 d4 X# u/ L* \& z# p( _$ O _
$ K; }: m+ d' H每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
: m* e$ A ^2 g3 N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb: J: H5 S* W, ]# n A! C& I
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 b; G2 @3 X3 B: v o7 V+ g
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, T: q0 \0 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇 i: P* N" b/ u8 E: ` j {; ]
材料! P q$ N# s: p) d% Q
, m- f) ?& N4 P納豆 45公克
8 y7 t* B( n2 ?3 [" P無糖優格 2大匙（30公克）
7 ^( Q) d" t& R( ?9 [4 F公仔箱論壇鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇, H8 p v9 R/ V; B7 R
細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ]. G( ?4 L6 `. f& q
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) U$ c; M) @, V7 f
芝麻油 1小匙
9 _8 |6 J. I4 _2 o7 p! O6 T飯 1碗
5 S7 I$ F3 D' q9 o* V( b- r% _" V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ M' I9 Z+ q4 C7 x2 @# `
做法
0 `5 v. F' a3 L# n! ]tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
! e+ q+ M* z; J; m% Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 $ n- I, {' F0 T& [9 R' Z
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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" P B. ^& ~( |6 J5 Z% W, V7 R2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- K, w! U* B! v" A
材料公仔箱論壇3 R3 x, F1 E X S
_9 G5 U3 _' {8 X, u5.39.217.77蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, ~2 f+ z- f* a/ P
羊栖菜 5公克
' F" g- A% L& ^無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ R9 d; [# \
水煮黃豆 10公克
5 e3 R! t* n0 l白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇# F; g( h; D p) @
' W" G+ I7 p O5.39.217.77做法
" o/ B% o& I8 R2 W, _STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
/ T8 l3 z& h% X7 ESTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb, V# N- ]" o" B5 v
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。5.39.217.774 _. X U& p% M/ n" v: G
5 Y2 V$ T2 d0 J O- W2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k% m% H, Y I4 q: C+ B' b7 N9 x( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 優格味噌湯:
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% _% P0 Q' q8 m6 k+ V. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇7 z6 y9 q0 h, X% j8 `% X. Q
洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.77. x( P' {2 z& F2 q; @, {# [
無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇 F0 ~9 C* k3 l E3 d( X% G
味噌 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 E! g" [# a9 \6 F
柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ J( Z$ V0 V0 X' [. u
水 3/4杯 公仔箱論壇& b7 {% M9 v9 I; _. j- W
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做法* k' t7 J' p# T
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
8 j* V1 N( L3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
; d3 H2 Q9 N0 E$ k/ ^STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
" ~+ g4 O t: G* S; g5 k% |0 c# X5.39.217.77STEP4.將味噌與優格混合。 0 @/ d# S5 U, M, j# U0 _ s5 [0 p
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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