在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 ! g; ?' q; g& i U4 i* ^
3 g; Y4 @: Y$ d. h: x' Itvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ & l' Y e+ P7 R- p$ F9 O- a) l
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb- E) J0 q/ X* a
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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# D- F9 Y1 l( F: Q% R. c' w! Y c. xtvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb* y& v/ r$ Q7 ]2 `) N& X. G, p
2 n e3 f" m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, Q2 G. P8 z2 E' ]" c) {
1, 鮪魚納豆優格:
3 |! T( K# V! _8 P- w公仔箱論壇材料
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納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb- [! s/ _% k& H U4 _
無糖優格 2大匙（30公克） . O# i; C4 `2 f1 s- I
鮪魚碎肉 50公克
4 h, ^/ j% o# [0 @5.39.217.77細蔥 適量
! s7 t: T* Z) {+ Z. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
& M+ j- h. k" n; w) w ], @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 v1 {; A7 }3 `) o
飯 1碗
# i `# e" ^& ?5 Y. p* I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v. F3 G. F! Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( i; \* y* W. a- f7 n6 k
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 $ `8 F3 m% `, y% f/ w& s/ G! W! u
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
( I2 V" k# X) ?& B5.39.217.77STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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, |" b9 ]1 \. b) _* s, ^, Y/ Z5.39.217.77公仔箱論壇! L# C5 |& y, S8 j% G
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
6 [. r: _2 F l( h8 C材料
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蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇+ C8 P+ g, p* W6 X' D) a. w3 L
羊栖菜 5公克
) ?' _9 K+ y0 e% i$ E- D+ u3 Z" G無糖優格 3大匙（45公克）
6 l0 A$ |! |% F! ~水煮黃豆 10公克
% Y) h# y, ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 1大匙（5公克） E) ^1 a$ J+ x% u
/ d: a6 ~/ y+ A7 I做法
" o$ {+ ]) z6 R- I8 ]tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
1 C: N% @/ U' ~' q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
3 Q% W% c2 J6 o; ^( hSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。1 U5 ~* N4 |0 ~1 t
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|* d5 n5 t& s9 `- `9 v( P3, 優格味噌湯:
, @+ ^* z% Z* D1 B公仔箱論壇材料
0 L$ Q( ], q# ]0 X- j' L; @$ r# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 l: {& X3 h/ J- e) e" T: i
地瓜 1/4條（40公克）
: o, {: o8 J5 k& p9 x# W5.39.217.77洋蔥 1/4個（40公克）
0 }$ Z; Q' [$ V4 u2 @, b# M5 ^tvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb G. |$ d% E' L4 N) ]+ p
味噌 1/2大匙 公仔箱論壇3 ~# p1 \$ {4 X% n+ o
柴魚片 少許
* {9 i( ~( o; w$ B* R9 j% H' M公仔箱論壇水 3/4杯 & U2 x( q) O; V# V( o6 S, K
3 U- {4 N5 ~& d X& `$ L公仔箱論壇做法
# M% q8 @$ w m3 [( X8 t- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! B1 P+ j" f' d8 w+ f* nSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
, _4 Y9 j0 r0 O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
9 `, I) z) W: B2 `% N, _5 v" s8 DSTEP4.將味噌與優格混合。
+ e; A+ [* w! l8 nSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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