材料：(1磅)
. v- z* {$ G! K% s黑朱古力120克
& L5 F- w- W1 i% C0 i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克
4 _" n3 a' |1 N" r5.39.217.77淡忌廉140克- U% e6 v F# e! ~& Z
全蛋22克
* q7 f; W; n/ z. H) ntvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋公仔箱論壇5 {7 W4 Y3 B$ {$ E! n% H/ z1 H) L
糖30克
$ o( ^( R; |( o& K5 q0 y公仔箱論壇蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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( C: t& }1 A5 G6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
& B# }; m1 z1 o7 x4 E2 C1. 先將黑朱古力座水溶，備用。4 \* e9 H" b: A+ N( G7 b
2. 打起淡忌廉，備用。
4 b; B) _! o( e0 p5.39.217.773. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
( ?! v9 ?( v) ~6 z3 A5.39.217.774. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.77 a6 F; b# H& t9 D. Z& g, T
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
, i( t; x4 l7 d0 l! c. Z0 y公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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