[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。公仔箱論壇0 L' ^3 x3 ]2 `  a, n2 r

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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：# e, z5 g& T; D8 }! l" _7 u
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。; Z, j0 a/ `7 J! c. }+ l; @9 l! B) `

7 z* X, E, U# S" u5.39.217.772. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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2 ]/ [  z! ^- v2 X/ W! f' M3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
5 V- g, a# w4 H$ L7 g  ^* a3 o. L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！