[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】3 ~# A1 b+ J) t
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb0 T# \# y9 l7 z' A
干邑拔蘭地四茶匙
2 S# u4 m" T% v3 A1 P* o+ H) I; L西柚/蘋果一個
; {  @6 {$ c* `3 j* `公仔箱論壇清水一百二十五毫升
% o& J; B3 N( D- j# U( b) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
% e) I' ]1 ?6 c: ^0 d% ]公仔箱論壇麵粉三湯匙
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8 T, f( V& z2 }. L' e) D$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 {/ y2 O2 t. |& {(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 ]* M; q/ c& H
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。5.39.217.77$ T) K; h! p& ]$ H
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
7 |9 T$ t) T2 {! f0 V+ Z- z7 k(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
; |& t. H# ]/ b) I6 n(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。公仔箱論壇0 e, H4 f! L, H
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。