材料（18粒）：
; e' B1 W& p- x- }8 S- r" }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, ?4 I( m1 A
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb) {; c% ?$ }- ~+ Y P, e
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量. v/ [* ^2 c. d1 Z& W8 l1 B. o
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做法：
" w/ _( `* R( l3 ^, M2 Q ptvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。5.39.217.77% W6 O+ m4 S1 b: T( s/ R3 i
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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% l+ l7 t. @. F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% u, F" E/ z2 N) V0 h0 u$ e! ?
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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