班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& t" d) |- ?7 v4 a
" W0 ~2 p8 D& m
 5.39.217.773 u( ^; t0 U0 R5 I3 c
+ j6 _5 l- l* j3 U2 E
材料及份量:; M* i- x, i. C) l
班蘭糊：7 @7 G# ~- ^# l: ^. y$ l+ l
; K [( Z& M! `: p7 T% J4 l
蛋黃 5隻
; Q0 T/ q* [5 ~( m* B5 @* btvb now,tvbnow,bttvb糖 20克
: r/ f: ^7 N: S3 J- @低筋麵粉 100克
' b) Q) ]; t& M7 T3 b2 |* O% t4 P0 C泡打粉 1茶匙
. T' w- Y0 F# E# E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班斕精 1茶匙公仔箱論壇- M4 n1 |. c! U5 m) d
泡打粉 1茶匙
$ A& p0 K! i# L6 O' D9 n公仔箱論壇椰奶 100 毫升
. A. U$ a( {2 i% G$ }. H& V5.39.217.77橄欖油 3湯匙! C. a' c; {+ K2 ~) c1 q& R6 ]2 ]7 T
$ t# W0 j) t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白霜：
0 O' e7 B# u1 j( z- a5 L. e; c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K* E# _4 C- k: O8 {
蛋白 5隻
, t( j0 N! f. s0 k2 x4 N塔塔粉 1/2茶匙- B* u4 m. }. r/ }( S
糖 60克5.39.217.779 F" }6 Q! \+ \. C( ]
|
: K# [0 Q. @0 D; v) Y P6 f! e6 f- r
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ U# V6 z7 v; o
3 x- S2 w3 F n: V1. 先把焗爐預熱至170C5.39.217.77( P% Z$ O, l- b3 s
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. q1 B& y- F* G! W6 s( D
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
8 J* [3 h* C$ ^8 h* E4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
1 j! _1 w# p. @8 k* ?- g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
: P; [3 _& q7 k! ?, ]' z: Y1 S7 c公仔箱論壇6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! _2 M: X+ J2 o
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
/ @6 R2 x! Z" x/ l4 n2 Z* i8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 G9 s6 U& D, m- l3 [
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
# q8 G+ s+ _% _, b2 H5.39.217.7710.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 