材料
/ K1 d# }1 u+ ]0 U濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
9 ]) q+ R- b9 {* }. |& otvb now,tvbnow,bttvb
7 H# Z: C+ e1 G% ]: d% o調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ C% }" s: B+ x5 v+ w( c# i2 P& f
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 [: O! q& A; U3 \
5.39.217.776 S! l ~7 |3 f+ x6 _. a
5.39.217.772 v) x! S& Y) z4 E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ k. }( }5 y8 U! c
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
! t+ x8 c# V5 Z: P$ `9 M0 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 z4 s5 X$ S* o
2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
0 j! b. o- w1 M3 x8 u/ v# u5 m( S: \2 g* @+ A: K
3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
5 x- b5 P+ H* H: W% g' K
# ^' E, K9 L5 n3 u: b/ g" d3 q4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
7 w% e! q4 }" i, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' m/ u( t: N) p. N
8 i( ]& D! L4 r9 u貼士
. J3 d5 W% u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 & H3 g9 \: v' [$ N- {
|
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 