孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ j% q1 q( A+ |! e( U5 l9 C' M6 R
5 L l! r8 C' g/ d1 _8 _" g& u3 a# P; Htvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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4 Y3 T7 e e1 I7 u做法： ' b- Y' a" ~( e" ]' M; X/ A/ N- E
% K! B: [: j( f. i7 w5.39.217.77１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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! l# |# s, J; D, ^2 S# i/ Gtvb now,tvbnow,bttvb２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； tvb now,tvbnow,bttvb2 g& g$ F+ r3 l/ I
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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