牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇& B% ]* V b8 [( b+ l
0 F) H/ x5 u- M( ?; Q+ J材料:
9 ?0 l- E2 C4 o n4 r( a; O, U8 m牛肉 1盒(約1/2斤)
2 }2 @ m) T0 S! V h8 S8 ~雞肉片 1/2斤
; C4 R, }: ~; p3 L1 s蕃茄 1個 2 D W. C/ A' m0 v
洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.77, ^, {& L& _3 g& M$ x1 O
金茸 4兩 3 K: g, K# @- t6 t' p
小白菜 少許 6 h+ X& `% ]/ {0 I* T
烏龍麵 1包
% V3 G; y- o1 h, L0 w- ^& ? j5.39.217.77豆腐 1塊
# M7 n! ?! p9 |, h! A1 B. g5.39.217.77青蒜段 2支
- W/ T; B: [- R7 A/ N+ X高湯 6杯
4 ^6 K* F0 s. k+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: M9 c0 K( O9 T2 ]" y% L' u
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇9 ~% C6 I8 Y3 [2 t* f
香油 1小匙
, s X7 q$ l, a! {糖 1小匙
3 P9 m5 w5 T, H& _ K5 p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許
6 v3 I. U1 Y/ Z* M% d+ u/ G+ Y8 o淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 o. }9 F. _
3 c" f. l% I' a2 E9 D! X; l9 G公仔箱論壇作法:
$ I$ E" ?' F- I. [+ S' v(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
6 N' M2 f- x/ l7 L* _公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注:
) d4 p/ H, U# X$ |" o! ltvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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