牛肉壽喜火鍋
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材料:
5 F1 q6 Y* j8 Y+ C$ R5.39.217.77牛肉 1盒(約1/2斤) 6 ^4 \) W! p/ v3 d# \
雞肉片 1/2斤 : \0 V+ y! v) u3 Y" T0 F5 W
蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb: j% u# w" |0 e4 X; G8 E
洋蔥(切絲) 1/2個
* \4 Q+ V' m$ M! x) j金茸 4兩 5.39.217.772 q% p: \* J8 Y
小白菜 少許
7 Y" T+ l& ?7 N' c公仔箱論壇烏龍麵 1包 公仔箱論壇) j9 ]; O9 s- e. S& T+ L7 ?! `9 d
豆腐 1塊
N8 c F, F; W公仔箱論壇青蒜段 2支
1 a4 h1 U8 g3 O9 [( ~* I) G/ [& J; l高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; R# `" Z9 `) G6 H
' d; T) j) g B( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
, }% W. r5 [6 a$ i公仔箱論壇香油 1小匙 , Z# C; u. x$ ?& I/ e
糖 1小匙
+ c, i* j/ I5 }+ w* _公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇! E. E2 ?6 |* u W( L% n% R* {
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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6 s& ]. x. s2 B+ ?0 @, n作法:5.39.217.772 C, y; R" l5 b8 I
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
- j; X q$ l/ ^) l; h; J(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇3 ]; A2 D/ e C# j0 O, X' h$ |
! Q$ }5 N( H: A公仔箱論壇注:
6 b8 S+ x# ?' B3 g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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