[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料
2 T& A; ~/ C/ @* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒$ D. t' L) j" t6 D( r
中国茶叶少许# C' e  ^- X  A  r4 T4 ^
八角2朵公仔箱論壇5 O4 j- f) }/ ?# e
桂皮1小块
8 R0 n  v2 o& ^" y* r- M; D5.39.217.77甘草5片
$ v: K. ^( |( q& _+ ~公仔箱論壇黑酱油半杯
( u1 b5 v) N- g# I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1200毫升
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5 |8 j4 r2 u' a# z: U. p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, f" m- w5 y- i# A# x  e0 L
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
* D: c3 ]1 i7 P! I  }, S公仔箱論壇2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。公仔箱論壇' J* C# g+ w. t4 {& w0 X" e% K3 ~
3）先将蛋煮熟取出。公仔箱論壇) ~# J0 h5 x" R8 m. ?
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。: x6 A* v! i; B8 n! S7 o! Z
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。5.39.217.775 S% I" z1 N+ |% H
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。" a  s9 L* ^/ m' n0 |$ V9 p* x2 s
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**烹饪小贴士**
7 M- h0 z6 M$ T) \6 V$ mtvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。; w' @% Y# n, s  K6 O9 n3 D
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
1 [8 U- K! {1 |7 o) ytvb now,tvbnow,bttvb/ V4 [/ ~0 H( ^  ^( b4 d/ P* Y
谢谢您的食谱！

plyo

tq 4 sharing