[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`
t!R5.39.217.77% e: F1 D2 l( n+ q" a
x-G9}~'m,PN. ]% x. b3 u6 X* y$ D1 s$ U
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# [$ Y0 Y2 M" f
H?8btvb now,tvbnow,bttvb; ^1 P4 ~3 R# _1 U4 w6 W4 O
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：5.39.217.775 Z) r7 F) B7 i( `7 e3 P9 i# i- {
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；5.39.217.779 a2 G/ T3 |, e3 f& T6 d
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{ {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L, _1 P% T1 T- H& i+ T6 W' E# c
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
公仔箱論壇7 ~* @8 V5 _% E& v) v! A; e
z5Pg
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择
?|V I J;nHDzoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. D6 j6 p% g% z @+ b
)oM7|1?|
k*p%u
jblr{
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件# t' `8 s! a# Q* ] i
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[
{(\[|
e%~4`3f"whTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( E+ Z% ^% p' T; |6 W

1-1.jpg (51.7 KB) + {4 a# c2 J1 o
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL5.39.217.775 F, O9 y7 K; `# e a: T6 `
A-Wz公仔箱論壇7 ]" u( Y& p' P, \' W, V! q

# ~7 N& E0 R6 j! _ D0 P
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@公仔箱論壇! q3 a8 J# P! J

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 Y" J! z$ Y, L. Y
+nXnq:gi?ro2 N' e$ h/ n# ?( X9 o6 J/ J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 ^+ p2 s; l+ ]- S
[!sy-j+i2008-11-16 16:40tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 o; R9 m1 `# ?* }" u( U) O

w7YR4k@?_!rC公仔箱論壇 n% y$ O+ c5 I) k; Z* P$ N }! L
[Wk`3X)s*L

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\

)A+?E-I0I*]
{       M

iJC'x'MGwo
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W5.39.217.77& @: g+ b( J9 g/ r6 D3 v
\3r u%UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' e/ F, R5 _
5.39.217.773 `' g" R4 ]1 K- i" m& i: V
Ztvb now,tvbnow,bttvb7 s) |% ]- }- {9 s7 O
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB) - ?7 {7 z. o9 {; s" [. g. e& P2 c
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik