[甜品] 苹果肉桂蛋糕

cheecheong88

苹果肉桂蛋糕                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
5 K" T+ I- @) D' h5.39.217.77材料：125g butter, 牛油125克5.39.217.77/ o0 P: m( \" w  |) G  ~
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
' _. X$ c' \* p3 `7 t5 u5.39.217.7780g sugar, 细砂糖80克
  }6 d# y1 J+ u  `2 eggs, 鸡蛋2个
7 x" X! g9 B5 v5 R; b: z9 D4 D# r公仔箱論壇110g self-raising flour, 自发粉110克% ]. Z. f- f2 [# M/ `1 G% Q% Y" W0 N9 M
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）9 f8 _% X: F: b2 v0 w
80ml apple juice, 苹果汁80毫升公仔箱論壇# G: k- H% t( W5 J8 \
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片. q3 P" ]8 X9 y/ e6 D! }' o. T6 M
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T  x0 Z$ Y, a+ `
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙公仔箱論壇9 e" ?" I3 W" z
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；/ a& j5 d9 V3 X/ I3 e; z
2，分次加鸡蛋搅匀；' t5 S" ?0 }+ H2 p5 D
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；
# Y5 l$ Z: T" j; U4 X4 c' ~; L4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ Y9 z) l" V+ \
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。
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7 g: F1 G6 X6 b4 p! m) i/ t) Ztvb now,tvbnow,bttvb
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jonh

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