材料:8 s% d2 t4 {4 V* o
6 v) R' I7 O; J- U, O' H( @ mtvb now,tvbnow,bttvb肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 R$ o* E5 s6 ?1 C9 C
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
4 M0 o5 d$ C1 U4 l# |. Otvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 1大匙
. t: n$ P) [6 E" T4 v! R7 M/ M2 {蒜茸 - 1大匙
r$ G$ X' T5 h+ {公仔箱論壇乾蔥未 - 1大匙
/ n* K5 G" m7 R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 1條切粒
5 T/ }9 d* i/ r, U公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙公仔箱論壇/ w: P5 r2 F7 {
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
, D& C% k- A/ S0 C |% k" E4 B公仔箱論壇烹調:公仔箱論壇6 G6 q2 {- ^4 i' }' u
6 d; d3 e I0 X5 H6 B公仔箱論壇肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
8 p1 i |8 [) P8 N( K. |1 T& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
0 @: P- V+ {6 A) J8 K) w$ }- \公仔箱論壇取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 Q/ w& @" ]2 {3 e3 `# n
加入粉絲、芡汁，攪勻。
6 q& I F: G' E4 c9 O/ ]) Z, htvb now,tvbnow,bttvb加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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