# A( R, H t; F" e0 d! H8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- v# T2 T3 K2 Y# D$ B: C+ S
鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
% m" Q; ]$ c1 B% Y6 e' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L6 M) K! q) S% s8 C# s6 k
隔夜方包----3 塊. T3 I% p: a8 K/ ?" K
! j5 H0 F2 Q' l8 U, I. m芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 o# _9 }+ Z& ^& x* @' D
4 ]1 p6 n2 I5 G0 V9 W! q# atvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.77! x; r3 Z" P/ n
蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
7 s( W% y3 T" n, e9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: P1 J& Z& n6 J# r* G
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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7 a5 G' [0 Z A1 a3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。tvb now,tvbnow,bttvb. _1 k" {3 o6 d8 N# l& A
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芝麻蝦多士
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' N( ?) \3 h: R' ~6 \5.39.217.771.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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) e! s* {" w* `5 z' |7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。* r( G" C* q. s; w" }# ?1 m3 |
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 D' q2 C& X
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調味：
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙3 V8 \; ^$ _: M8 E1 ]1 q& G" r
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糖----1/4 茶匙! W+ C$ y' R# l0 `* P
4 A. Y# q. g3 ]. \: [7 ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉----1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T A1 E T+ G5 W4 @% S
$ `8 s7 V4 O+ ]8 btvb now,tvbnow,bttvb麻油----數滴tvb now,tvbnow,bttvb/ v. N( r& }1 V( d9 E6 M
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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