【材 料】 公仔箱論壇+ L- e6 e% h4 C& j
豬裡肌肉片 200公克 $ k7 d* Z! T* p4 [. k7 h) z$ o
苦瓜 1條
" V) n- R# S1 d公仔箱論壇紅辣椒 1支
/ `6 X: {- k# w9 w! {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 , \/ X7 {( M7 i
蔥末 5公克
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, W7 j& @# h# t6 w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `9 ~0 _8 m: K# J
醬油 18㏄
% R/ L/ ~1 \% R5 L! l水 100㏄
6 }5 ]7 C" r p0 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄
) w% A* e# R$ Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 3 W1 V2 H! A' R( n% {( ]8 v
樹子 50公克
5 k3 K- q5 S) h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 V/ S5 w+ w" d
【醃 料】 4 ]4 z4 b# L n+ A
酒 少許 5.39.217.77; I( D; o+ |3 @8 h" i, w# z9 y
醬油 少許 % ?, `2 T+ n& `1 S U+ E% e
太白粉 少許 8 C# G* H' Q6 O: W
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【做 法】
4 N! W. F1 V" m1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# N( ] }* B+ D' m6 B x
5 j2 X6 w2 s) K& B- K0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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) n; _+ G! ~7 k& v8 _' T# B5.39.217.773.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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