【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& u1 @" }) @6 R/ L
豬裡肌肉片 200公克 2 q' Z6 e1 Q4 Z0 C8 {4 K6 X
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 X- t1 y! i5 d: A
紅辣椒 1支 % P1 F4 n* ~$ K6 N' A& Y
蒜末 5公克
/ P# b! W6 {3 `6 J' ~+ U公仔箱論壇蔥末 5公克 / ^, z2 G1 u) k; n- I& H
$ i: |4 M9 w0 o4 _) U2 c d# W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! H4 v* P% E# V* L8 W6 L; u5.39.217.77醬油 18㏄ ' D8 @8 C4 ^/ ~- a! p+ e
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 |9 M5 ]* ]; D6 {, Q4 e4 B
米酒 15㏄
4 q0 Z7 l: V( }8 S0 M# Z0 v4 F7 K9 I糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g0 }% Y1 j a* C' m* b& v' s! i
樹子 50公克
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【醃 料】
1 V5 \9 O) \* w. d# o5.39.217.77酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 f- e+ X V2 t6 c* E
醬油 少許 公仔箱論壇) @7 |) Z) J/ y, l
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- m8 F \* H' _7 `
9 J A; X" r7 y$ ^( y【做 法】
$ l. X1 H& @5 C" z& ^) ?) q3 v2 a公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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" C! o0 t4 K$ Z" i; I( d1 ^8 J3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇- n% C* ?0 h9 N2 e
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( m* [+ p1 V6 l! h7 o
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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