[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

% l, e+ x$ {0 Q# h# k材料（四片份）：* t4 H; n' g6 N: N) V2 v
馬鈴薯（大一個）約二○○克
! a$ g4 w/ \. @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉五大匙　
$ l4 c# E! O4 i" R公仔箱論壇發粉一小匙　5.39.217.77$ D. |* A' s4 m9 m  ~
鹽少許　, M; F/ M9 f  ]% y1 w
砂糖一大匙
" W! k8 [' |' C. M# D: d  [' p蛋一個
, G* S% e: ]# Q3 u; q5.39.217.77奶油5 S7 d, K7 }% M$ Y
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）. D( E1 \% r. L: H4 c
楓糖各適量
1 B# _8 ^5 _) j& r& j/ g　
8 d. l( O- n. t/ w( z# D! H. I5.39.217.77作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 B. Z) s7 F  o
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。" L( n: T" ~+ K3 g! h
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
3 O" Q4 K: t. c公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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