[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

( G% L2 `- z$ r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料（四片份）：
4 A0 B' i9 C- X/ ~, d' C  O# xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（大一個）約二○○克
% b. w9 P! T8 q3 Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　
/ T0 b! z: q5 N' S$ S5 n/ K% ~公仔箱論壇發粉一小匙　公仔箱論壇) ]2 |% j9 o5 v. M* o
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 Q, H0 T8 P2 v
砂糖一大匙
2 d3 S1 D  m# ^& D0 g! Q5.39.217.77蛋一個
1 r) m# V/ W2 s# F2 g0 h5.39.217.77奶油: _% H, c% U2 s. T. |! z, S# h
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
: G$ w4 J) }/ X% H5 I7 t' ^' p0 N公仔箱論壇楓糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ o8 b4 z( z+ ?) N3 Y
　
' ?3 O3 D# G3 i- F( Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇+ Y5 I" H) I9 ^' z9 c  H2 a
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
9 ?: H" E2 q: Z$ ?5 V6 v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
( e. o2 A4 P; G7 b7 S1 p　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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