[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

2 X2 x' \% b# o( @/ C8 O材料（四片份）：5.39.217.77  J# l  n0 e4 b, w, `& l! m
馬鈴薯（大一個）約二○○克
* ?1 f) _+ D0 V公仔箱論壇低筋麵粉五大匙　% W, F" @/ O" n6 f+ g1 z% B/ u$ u8 |' D
發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" l$ ]7 @& Y( X. V! B  ~/ i, e; q
鹽少許　6 L+ ]* P# |# Q4 o, K5 H+ L! Z
砂糖一大匙5.39.217.774 m( p. R7 Y  ~6 G& h
蛋一個7 m3 Y+ O# Z( Z3 O! f1 a
奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 B" U9 e0 z" P& X
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
8 o: Z8 S" j6 z# i) G; X7 ]楓糖各適量
- Z; m9 n* ^& c# V+ d* ]3 k5.39.217.77　 5.39.217.773 ~( j/ u& x2 n( f
作法：公仔箱論壇) q# H  g5 Z. X
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
5 N" d4 Z. Y0 ~4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5 Y$ C6 {3 r1 |
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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