[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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: m' |0 a. T% i7 F1 q, S  u/ N3 G+ rtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
$ U1 b; |' y5 M; Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只9 U: [! D) d% w4 O8 G/ }- q
5.39.217.77: V7 j6 \, u, v! U7 ]/ D; Y' f
材料B：
6 i# k7 [! U4 U! P公仔箱論壇小蔥頭.......3粒（切片）
% A" B5 e& ~7 M; i2 j9 u* t" O蒜頭......5瓣（剁碎）
, I4 X+ [% S( u# @* B西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. R- {8 F5 v: B
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o. N% g( o! D; W8 g

; a% r, C% b& `0 V4 B0 x4 S2 }. {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇7 `! j6 k& D( d* ]) [
黑椒醬....2湯匙, M1 j6 ?3 I& P; r
李派林醬汁......1湯匙
" k- c" N7 l3 @  V% Q( d$ N5.39.217.77醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \# H& Z, U$ Z3 ?' v+ W. R4 Y& j
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙5.39.217.778 q" z& B# `  m; G1 w4 x  K- r
清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" ?' \) f( M* D/ I4 a% n

2 U$ e0 Q, t% G7 z- h5 P6 j5.39.217.77芡汁：) M: |, B5 _: h% C0 p$ P
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 _, p  T, k# f) e, F7 n' I2 H
公仔箱論壇2 h7 @# M* ]7 K- H" `7 v4 b. r
烹飪過程：
3 ~! V+ s2 K* K4 L" z2 e( v4 I5.39.217.7701. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- D6 C3 e( G1 ?% n7 V& i$ z! m& O
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb) C: I2 ^- y! ^0 p7 A
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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