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材料A：公仔箱論壇1 a0 O/ o- r6 f- H
鮮蟹......2只5.39.217.77 V" H* _4 e8 W
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材料B：公仔箱論壇0 S# w% i& i! `' h& c) U- |5 |
小蔥頭.......3粒（切片）" }+ g# d5 k; g; m' b
蒜頭......5瓣（剁碎）
( f+ Y' C1 }, b, l* ~公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
, |( T1 s/ Y6 }7 T. d5.39.217.77牛油......2湯匙0 J/ m- F2 [' o) ], `% W3 h
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調味料：7 w9 b8 X8 G( ~' P3 ?9 c
黑椒醬....2湯匙
4 ~. U2 g T* D1 H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇5 D) W/ v! U+ m% _' Q& v
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
" O p! E3 ~, Y3 L' {6 S6 I公仔箱論壇糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙5.39.217.778 J8 C" ?/ `& S4 ?9 n5 n: s {
清水....150毫升
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 `% ^5 R' T
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙4 U: B5 z1 W) S1 v6 _+ Z
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烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t8 ~3 ]8 a7 D( [' l ?
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
# G/ j2 M, _9 i5 _/ E8 Y公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
/ J3 t2 \ o+ l% e8 P# e03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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