[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：5.39.217.77, g0 h! T$ S/ D4 k( w) N: g
鮮蟹......2只
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材料B：5.39.217.777 E5 N6 K/ l. ~: L- S% J- h
小蔥頭.......3粒（切片）
- s2 Q8 v' h0 L. Z3 g# C7 J1 D5.39.217.77蒜頭......5瓣（剁碎）
! V3 L& U; \. I* D  |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）
$ q4 W. l/ o! ~5 Y+ l, d+ gtvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙7 v+ I1 x6 ~, ^) |

/ [" a3 A/ u4 i$ m/ T5.39.217.77調味料：
5 Q, \1 q0 I; e0 \  z' {+ \% ?+ M公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
9 n. r" D( r: @, v9 a5 k4 a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李派林醬汁......1湯匙
; Q! t7 b5 h4 ?& k  m# l, V* p/ Q5 {5.39.217.77醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇- B$ Z3 O: O; p. Z, \) }) @$ z) q
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
7 j- t8 x% L1 ?! k4 X: C公仔箱論壇清水....150毫升
6 L7 {6 g$ b2 Z  u' V! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I8 ?5 g7 B2 _3 Z" R芡汁：5.39.217.77( y- X+ J* H' m, X
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：
2 R" {) r2 i2 z' ~9 Y% M3 s01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
7 y8 `$ z& Z8 k5 {* c! l1 W& P. C7 p公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇, b  z+ f9 r7 G0 `! b5 {- r- u
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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