[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：
1 X2 M" O. b  g# otvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只
  [8 g; L; u$ D  w公仔箱論壇
) N2 T2 W  [+ t材料B：
1 h" ?5 E) `6 z* g6 Q* |小蔥頭.......3粒（切片）
0 x2 T1 o. F) C7 m; g  j4 G4 T+ O2 I9 _公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
5 ]# B: H$ T1 r. T西芹......2湯匙（剁碎）
$ d: z, Q; Y6 S7 J6 s' e牛油......2湯匙
$ M% |, p6 \3 k7 B1 K% ^$ Q2 ~
/ t6 S" o7 N9 g4 j; I  Z5.39.217.77調味料：
) G$ O, v3 P  i, J# u7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
% _- u1 I, Y9 i李派林醬汁......1湯匙
6 r" N0 T7 D  @7 s; R: V公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
. m4 U" [- I8 Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇  f, L' V1 [: L) U( X! a
清水....150毫升/ B/ @) |; p2 p
5.39.217.77) f+ n( t8 D! |$ H" A9 S) y$ ]
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 I- K4 E* u9 q/ i, t
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙. F8 A0 j6 ?7 a" @& Y6 K$ p6 N
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烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" i9 e( O8 {; t' l% U
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! i' I( k6 n+ i) ^4 `+ p
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇8 H7 H# P# H& p! c
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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