[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

zactlion1899

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材 料 ：5.39.217.775 }) f" W) L) W4 ]* g& r# S
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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4 J8 v+ l) H$ H; H做 法公仔箱論壇: y: R3 Z/ Q# W
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。2 F* |0 ?8 k3 ~) Y

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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 6 A0 L+ ^% t4 I, T# p% \( _3 {; j
公仔箱論壇/ ~8 Q6 q, t+ ^" t* n% t
功 效 ：
; V: Z4 E8 R# ]( z/ ]: U 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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