[中式食譜] 蘆 薈 珍 菌 竹 笙 湯

zactlion1899

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材 料 ：5.39.217.779 A; M* y, [; {4 s4 b
蘆 薈 8 兩 、 乾 榆 耳 1 1/2 兩 、 羊 肚 菌 8 粒 、 姬 松 茸 6 粒 、 本 菇 1/2 包 、 竹 笙 4 條 、 清 湯 4 碗5.39.217.773 g5 Y( u; _0 t# z. Y
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做 法
6 F7 o, C2 w' S1 f3 o先 將 菇 菌 浸 腍 。 除 蘆 薈 外 ， 將 所 有 材 料 汆 水 後 瀝 乾 。 將 所 有 材 料 注 入 清 湯 滾 30 分 鐘 。6 o* }  o1 ]6 Q  t9 X# }

  R6 Y$ L+ {0 j3 Y2 f; s貼 士, l/ `$ A1 J9 G. \4 h  u
菇 菌 不 用 煲 太 耐 ， 其 中 羊 肚 菌 則 香 味 濃 郁 ， 煲 湯 一 流 ， 亦 可 自 行 配 搭 其 他 菇 菌 烹 燉 。
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功 效 ： 常 飲 此 湯 可 增 加 抵 抗 力 ， 減 低 患 病 機 會 。

~天穎~

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