 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
# [2 L& t. ]2 ]0 n! C7 t2 R5 P公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。5.39.217.77 g6 |% U5 ^( ?9 X" K" P8 Q* M
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！9 D$ N0 U" [4 p3 q5 L
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% I/ ?' ?, i/ U2 {% [
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.775 Q1 m# t0 D8 q! P8 z; L1 F
熱量（kcal）：90
/ m( m$ I5 t3 }1 w P1 O3 H# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：2
* h: E" \0 R W4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：11* H. {" U$ J% p2 b7 b
糖（g）：9.2
3 W& {& Z2 q) g# @) w+ O公仔箱論壇GI值：30
: ~1 t& O& D3 H8 ~0 A6 f2 e5.39.217.77黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
% T; w; l3 G& h+ ]5.39.217.77熱量（kcal）：84. s+ Q6 U9 o: ]4 D
膳食纖維（g）：1.75.39.217.77' V& w2 t. D) j! x* y
維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb" D6 U& w% D5 ?7 q
糖（g）：11.97 `8 ~* Z* q2 h4 z
GI值：42tvb now,tvbnow,bttvb0 f% a, a6 R/ ~
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
3 q8 \: O- ^ p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：68
/ o+ K7 e! O E: z" P; c膳食纖維（g）：1.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 h O+ u3 c Z( m
維他命C（mg）：5
0 V' x3 S9 x" D' ?. }- L! A& X糖（g）：10.8
R3 p+ P0 q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：525.39.217.77* B6 ~% |: s# P2 w) Y* S8 k
 圖／如何挑選好香蕉？/ C8 ^# }8 A' l5 O/ I, l0 I7 v
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
' M6 x) x: {( h! y不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
1 G0 @! G6 K3 _, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
& H% E2 R" m/ [2 {3 a7 w( H) ktvb now,tvbnow,bttvb建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. r1 i2 F; x: F8 Q4 u. f( P
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇 R0 {+ }. v9 f
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
x! G$ W [" q- y; N3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。5.39.217.77- T* D3 z* b4 A3 m9 ^5 f- V# n3 |2 a) _
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
7 Z6 H* Y) {- @% S- Q' \公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？
# I( C) v' M* l% `& s: b! Q+ p* Ptvb now,tvbnow,bttvb這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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