 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。5.39.217.775 W2 I# P! U. e2 l8 ]
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
6 O; c3 T6 n% ?, a+ }& D5.39.217.77最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
7 [: ] W7 h6 T, a/ o: l# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！' `3 R9 C: m% d
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
. A* o e5 _" U綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.77# W! D. _! a1 q- W. ?5 I
熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb8 \, ?$ Y$ a0 t6 A" ]; ~
膳食纖維（g）：2tvb now,tvbnow,bttvb8 R R' c, ?/ H) O f9 p5 I
維他命C（mg）：11
) x6 c% K" C0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：9.2- S/ o! U* B7 R( J4 I! D
GI值：30
J1 C& S9 D: y/ L黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
! s3 a2 |& V H5 z: e6 R( y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! g( p4 T2 `
膳食纖維（g）：1.7
$ D4 ^$ B5 ]* l* L$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( [8 o" u7 ?3 I6 o4 W
糖（g）：11.9
9 \9 l( W8 T7 h0 d$ d* V4 ytvb now,tvbnow,bttvbGI值：425.39.217.77, M8 t# L* h" W; n" z* d9 A; U
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
& z# l& I" `1 R6 E+ K4 a* R熱量（kcal）：68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 A* p' z2 _
膳食纖維（g）：1.6
( O y+ j/ D( I$ [( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：5
9 X9 W- j F' Y6 K$ ^$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb" b0 C( T+ O$ D# q b
GI值：52
. T0 W- D$ D& a9 R 圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
' U8 S* \& D& d4 ?+ m( i H5.39.217.77不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
' x- K3 j b i% [( D* b7 H( Q香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
/ w5 H: v+ T) F6 @* n& t# _1 p- k建議：$ u) h1 k3 {, X) U1 Z3 Z% t
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
9 }9 a3 c7 p6 ^2 i) U2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。5.39.217.77& [! j4 c2 T7 N" q
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
. e3 U3 b3 Z/ d' h6 [5.39.217.77 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供0 W' S+ _$ Q5 w4 k, b6 H+ Q N C
 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, p+ I; N) a) u
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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